大雪時節吃粥養人，我家常用這些食材煮粥，溫暖滋潤，對脾胃好

前段時間，我們四個同事在單位飯堂吃午餐，一個年輕同事說：

“如果午餐有熱乎乎的粥吃就好了。”我很好奇地說：“午餐不是應該吃大米飯嗎？大米飯管飽呀！”他說：“在家裡，一天三頓都會有粥，老媽說吃粥最養人，吃粥既可以補充水分，又能補充營養，尤其在乾燥的秋冬季節，多吃粥可以滋潤降燥。我用吃麵條的大碗吃粥，一碗粥吃下去，有一種幸福感。”我聽著同事描述，腦子裡出現了他吃粥的滿足感。我想他愛吃粥的喜好，跟我愛煲湯愛喝湯差不多的感受。

或許受到我同事吃粥的影響，他描述吃粥的畫面太讓人感覺溫暖了，這個冬天我經常煮粥，其中南瓜四色小米粥煮了很多次，南瓜四色小米粥色澤金黃，看著很誘人，南瓜四色小米粥所用食材很常見，在我這裡一塊南瓜不足兩元，買一塊南瓜可以煮兩次南瓜粥了。

南

瓜

含有豐富的礦物質和多種維生素，南瓜所含鋅比較豐富，有利於孩子生長髮育。

南瓜還含有人體所需的多種氨基酸，

南瓜和

小米所搭配

很棒

。小米中都含有大量碳水化合物，能夠為人體提供能量。

四色小米用了袋裝的四色小米粥食材，四色小米有黃小米、黑小米、綠小米和紅米，這幾種小米搭配在一起顏色很美，這幾種雜糧的營養價值都很高，搭配在一起更加營養。

【南瓜四色小米粥】

【食材】南瓜

200克，四色小米共 80克，紅糖 適量。

【做法】

第一步

準備煮粥的食材，南瓜小米粥可以用紅糖調味，我用了一大塊南瓜，南瓜帶有香甜的味道，我沒有放糖，味道清淡吃起來很舒服。

第二步

我用了袋裝四色小米的材料，很多人都喜歡用小米煮粥，小米粥軟糯順滑，小米對人體腸胃有好處，小米含有豐富的維生素和礦物質，用小米煮粥容易吸收和消化。

第三步

南瓜削皮切成小塊。南瓜含有人體所需要的多種維生素和礦物質，南瓜所含鋅可以促進人體生長髮育。

第四步

把南瓜塊、四色小米放入煮鍋，用快煮功能將煮鍋食材煮沸。

第五步

粥水煮沸後，轉成中火繼續煮粥。

東菱養生鍋電燉煮鍋火鍋家用多功能小型煲燉湯隔水燉盅電燉鍋

檢視

我用了東菱養生鍋煮粥，這鍋的鍋體玻璃材質，通透玻璃顏值高，可以看清楚養生鍋裡食物的狀態，而且這種玻璃鍋

不僅耐得住高溫，而且不含重金屬，耐酸耐鹼，不會析出有害物質，安全又耐用。

第六步

在煮粥的過程多攪拌，使得粥黏稠順滑。南瓜四色小米煮好後就可以品嚐了。

——康妮說——

第一

煮粥用了清水，大米小米和水的比例為1：10或者1：8。

第二

我用了東菱養生鍋煮粥，在煮粥的過程中用勺子攪拌一下，讓橙子更甜，味道更好。