初夏的五月，百花逐漸凋零，大地也披裹上一片片翡翠般的綠裝。

在這綠肥紅瘦的季節，我的家鄉——雲貴高原上的一座美麗小城。

那裡，農民們正在田間吆喝著牛兒，翻犁耕耙待移栽水稻的農田。

田間一些靜伏棲息的小動物們，也在人們辛勤勞作的吆喝聲或牛兒哞叫聲的渲染下，不時有蟲鳴蛙叫聲也隨風響起，構成一幅田園美景圖，讓人愜意不已。

在這繁忙高漲的氣氛中，我家鄉的民俗節日——四月八（即農曆四月初八），也隨著這熱鬧的節奏，欣然而至。

四月八這天，傳說是牛的誕日，所以家鄉人們也稱這天為“牛王節”。

這個特別節日的到來，整天被人們吆喝著犂耙稻田的耕牛們將獲得一天的清閒時光，美美的接受人們奉上的彩色米飯。

為了把這個節日過好，忙碌的莊稼人暫且放鬆手頭的農活，提前節日一兩天到村後山坡上去，把楓樹枝頭上新鮮嫩綠無蟲的楓葉片採摘回家，放進乾淨的小石臼裡用木棒槌搗碎後，舀放簸箕裡散開來風曬一下。

待到四月初七那晚，把搗碎的楓葉放進溫水裡浸泡出黑色汁水，把清明節時特意留下的黃飯花也用水煮一下，然後分別瀝乾淨兩種汁水裡的葉渣，再把預備夠四月八這天吃的糯米分成五份，一份泡進楓葉汁水裡，一份泡進黃飯花煮出來的黃色汁水裡，餘下三份待到初八這早，再來把一份用染紅染成紅色，一份摻合進紅豆，一份留著本色的白。

最後把分別被楓葉汁水和黃飯花汁水浸泡了一夜染成了黑色和黃色的糯米，各自撈出來瀝乾水份，待鍋裡罩著一層水的木甑子在大火的猛燒下 冒出熱氣，就把準備好的各色糯米分別倒進木甑子裡蓋好木甑蓋子，灶下加柴火猛蒸，過個十來分鐘，混和著植物特有的淡淡清香糯米飯味就會隨著蒸氣，從木甑蓋下四處往外裊裊上升，隨即在屋子裡瀰漫開來，撩得人饞味上湧，腸胃開始拼命蠕動著吵鬧。

哈！可先別急著饞哦！得等等……

今天可是牛的誕辰，蒸熟的各色糯米飯，得先舀上三小碗端到大堂的桌子上去，點上香燭，燒上紙錢祭祀祖宗和神靈一番，再舀上一碗跟牛料攪拌一起，酬謝這位忠實勤懇的莊稼好幫手後，我們才可以享受這款美食的啦！

用過美食後，正處在農忙階段的人們除了把耕牛放到山坡上任其自由覓食青草外，自己便又開始了忙碌的一天。

地裡的莊稼等著鋤草施肥 ，田裡瘋長的秧苗可要等著整理好的水田來再次移栽的哦！

如若碰上四月八這天剛巧下大雨，一些沒水源的農田，個別莊稼人還得冒著忌諱，無奈的又牽上好不容易才得以休息的老夥計，扛上犁耙頂著大雨又下田去耕作了。

唉！種莊稼的就是這樣啦！如若你不趁著老天賞雨時去把田床犁耙耕好，到該插秧苗的時侯，田裡沒弄上水，那這塊田就得荒蕪一年。

現在可好了，隨著改革開放的政策，農村的生活條件得到了很大的提高，家鄉的那些田地都種植上各種致富的樹苗，山青水秀的村莊也被陸續開發成讓人們流連忘返的特色旅遊景點。

人們不再那麼忙了，也很少有人家再去養殖耕牛，人們的思想意識也在與時俱進中轉變提升。

隨後而來的四月八，家鄉人們除了繼續用楓葉和黃飯花等染料來染色做彩飯祭祀祖先神靈外，就是烹飪各款美食盡興享用，然後攜兒帶女呼朋喚友的去附近那些旅遊景點，觀看各種本地民族特色的歌舞表演，共同歡慶這傳統的美好節日，盡情領略著大自然賜予家鄉人們的種種美景。

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原創文，作者黃翠祥，貴州黔南人。行走歲月，唯文字可與生命相媲美，與之共舞，執筆寫心。