紅豆糯米糕這樣做,軟糯香甜不粘牙,教你自己在家做,學會不用買

天冷多吃紅豆,健胃生津,增強抵抗力,做成糯米糕,家人搶著吃

紅豆糯米糕是我吃過最好吃的東西,我在家沒事的時候經常做,我喜歡吃,孩子也很喜歡吃。不但好吃營養也是更加豐富,紅豆中含有蛋白質和糖類的營養成分,同時還還有纖維素,鈣,鐵等營養成分,多吃紅豆有健胃生津,祛溼益氣的作用。紅豆更是女性的健康好夥伴,豐富的鐵能使人氣色紅潤,多攝取紅豆還有補血,促進血液迴圈,強化體力,增強抵抗力的功效。天冷之後,大家的抵抗力下降,要多吃點紅豆對身體很有益處。

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紅豆糯米糕

我記得小的時候,我家紅豆都是用來熬粥喝了,而最近學會了新的做法,就是做紅豆糯米糕。紅豆糕以前的時候只是在外面買,但是自從學會了做法,然後自己在家嘗試著做了幾回,不但很成功,做法還超簡單,就再也每買過。做出來的糯米糕,家人搶著吃,孩子吃不夠,吃完了還想吃,軟軟的,黏黏的,很甜,很好吃,還不粘壓。無論大人孩子都非常適合吃,牙口不好的老人也能吃。這麼營養美味的東西大家一定要試試,接下來把做法帶給大家,感興趣的朋友自己在家做吧!天冷,多吃紅豆,強化體力,增強抵抗力,加1碗糯米粉,端上桌家人搶著吃。

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紅豆糯米糕

【準備食材】:紅豆,糯米粉,白糖,食用油,等。

【具體做法】

1、 首先準備1碗紅豆倒在大碗裡,加入清水浸泡5小時左右。

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紅豆糯米糕

2、利用浸泡紅豆的時間準備糯米粉200克放入大碗中,加入適量的白糖,用燙手些的熱水和麵,邊倒邊攪拌,攪拌成顆粒狀。再把紅豆取出來,泡好的紅豆體積明顯變大,控幹水分放在糯米粉中,在上手揉成細膩光滑不粘手的麵糰。

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紅豆糯米糕

3、準備1個玻璃容器,內部刷上油防粘,把和好的紅豆糯米糰放進來,按壓緊實一些,冷水放入蒸鍋,大火燒開後蒸上30分鐘,時間到以後紅豆糯米糕就做好了。稍微放涼後,把它取出來,切成小塊,趁熱吃香甜軟糯,大家可以多做一些放在冰箱冷凍儲存。

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紅豆糯米糕

4、電餅鐺內刷上食用油,直接把紅豆糯米糕放進來,烙至一面金黃翻一下面,烙至兩面金黃即可出鍋,烙一下吃著更香。

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紅豆糯米糕

喜歡吃紅豆糯米糕的不要出去買了,自己在家就能做,操作特別的簡單,自己做的比較衛生,比外面買的都好吃。再飲食上面,大家一定要經常吃紅豆,補血健胃,增強抵抗力,做成糯米糕,軟糯香甜不粘牙,特好吃。喜歡的朋友一定要試試這種做法,真的很好吃,做法也簡單,保證您一吃就會特喜歡,千萬不要錯過哦!