豌豆牛肉拉，營養價值高，補脾胃強筋骨

哈嘍，朋友們好，我是這篇文章的小編，見到大家真的太開心了。牛肉在我們生活中比較常見，但是很多人不會做牛肉，他們覺得牛肉不好煮，所以很多人吃牛肉都是買的熟牛肉在家吃。外面買的熟食很不衛生，裡面加了太多的調料，對小孩子長身體非常不好，老人吃了不好的牛肉也會身體不舒服的，所以儘量不要到外面購買熟食。今天小編就教給大家怎樣可以在家快速做牛肉。

首先準備豌豆，牛肉，澱粉，鹽等各種調料

第一步：把豌豆全部剝好，用清水沖洗一下，放到盆裡備用。把買回來的牛肉用清水清洗乾淨，切成小丁，與豌豆分開放。給牛肉中加入料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，使勁攪拌均勻，讓每塊牛肉都沾滿醬料，最後在倒入一點食用油。

第二步：準備一口鍋，倒入適量的清水，再把剛剛準備好的豌豆放到鍋裡，鍋開之後加上一點鹽煮上3分鐘就可以撈出來了。讓豌豆自然放涼。準備蔥薑蒜都切好備用。

第三步：炒鍋里加油，油溫4成熱的時候放入準備好的蔥薑蒜，在放入準備好的牛肉粒，炒到牛肉變顏色就可以倒入準備好的豌豆，給鍋中倒入，鹽，糖，生抽，攪拌均勻。最後用澱粉勾芡就可以出鍋了。

這道菜營養價值特別高，老人和孩子都能吃，尤其是需要補脾胃的朋友，可以多吃點哦。孩子再也不挑食了，追著你要吃飯。這樣做出來的牛肉口感鮮嫩，豌豆裡都是肉香，配上米飯吃，真的是一種享受啊。本篇文章到這就要和大家說再見了，可以在評論區留言說出你的問題。喜歡小編的，記得關注我哦。下期文章更精彩。