美味的檸檬雞爪，好吃不油膩，口感非常棒

哈嘍哈嘍大家好，今天我們來做一個泡腳雞爪吧，相信大家都是很喜歡吃的吧，我們去超市買幾包大容量的，基本上都快破百了，所以為了更好的生活，我們還是自己學習學習做法吧，非常的簡單，不管是家裡有人喜歡，還是自己喜歡吃的，讓我們一起來學習一下吧。

第一步，我們需要準備的材料有，雞爪，泡椒，生薑，八角，食用鹽，白醋，花椒，檸檬，準備好之後，我們把雞爪洗乾淨，然後修剪一下指甲，然後把雞爪切開，把切好的雞爪放在盤子裡，然後我們拿出乾淨的鍋，把雞爪放進去。

第二步，我們往鍋裡面放上涼水，水要沒過雞爪，到好水之後，我們把花椒拿出來，八角拿出來，生薑拿過來切片，然後把他們一起放到鍋中，拿出食用鹽，在鍋中撒上一點，倒上白醋，然後我們把鍋放在電磁爐上面，電磁爐開開，然後開始煮雞爪。

第三步，我們在煮雞爪的時候，不要煮太爛，把它煮到筷子能扎透的程度就行，在煮的過程中，會有血沫煮出來，我們用篩子把血沫浮沫撈出來就行，這樣煮出來之後不會有異味，撇去浮沫之後，我們在把它煮上兩分鐘。

第四步，我們拿一個乾淨的大盆子，把煮好的雞爪撈出來，用涼水沖洗，把雞爪上面的油脂油分沖洗掉之後，然後我們在冰箱中拿上冰塊出來，倒進去，把雞爪冰鎮上，或者用水沖泡一小時左右，這樣出來的雞爪會比較白，Q彈。

第五步，等雞爪涼透之後，我們把雞爪放在玻璃的大碗中，然後往裡放上泡椒還有泡椒水，然後把檸檬洗乾淨，切成片，或者是直接把裡面的檸檬汁捏到雞爪碗裡面，做雞爪里加檸檬，非常的好吃呢，攪拌均勻之後，我們把它放在冰箱中開始醃製。

就行了，夏天吃起來超級爽，喜歡的朋友試試看吧。