海南四大名菜為：文昌雞、加積鴨、和樂蟹和東山羊。文昌雞、加積鴨，傳統的吃法是白斬（也叫“白切”），和樂蟹以“清蒸為佳， 東山羊的食法則是多樣的。海南四大名菜在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。但是就其三亞本地特色而言，除了滿大街的海南四寶外，椰子雞才是正宗又地道。推薦指數★★★★★

“椰子雞”可謂最受遊客青睞！顧名思義，這是道用椰子和雞烹製的地方菜菜。而出發前，我就已經做過攻略，嗲嗲的椰子雞最值得一嘗，它是海南十大地方菜餐廳之一；同時，它海島風環境、新鮮食材與鮮美口味，成為不可不去的理由。從海棠灣自駕，距離最近的嗲嗲的椰子雞亞龍灣店，恰巧距離熱帶天堂森林公園很近，自然成為行程一部分。

目前三亞開設有4家，亞龍灣這家為新開店，具體地址為亞龍灣凱萊仙人掌度假酒店內；

推薦理由：

1）專業品牌，多年口碑——海南十大地方菜餐廳；

2）門店分佈，到達方便，三亞市區、亞龍灣、大東海均有；

3）鮮採椰子，汁肉現作，確保椰香、口感與營養；

4）環境優雅，風格現代，尤其服務很熱情；

5）大眾點評、美團“亞龍灣海南菜人氣榜第1名”；

嗲嗲的椰子雞亞龍灣店

坐落在度假酒店內，環境不錯，衛生情況也非常好；徑直走入大堂深處，便可醒目看到招牌。中午營業時間從11點開始，到達時大約10點半，店內敞亮整潔，服務熱情，看到門口設立一處椰子加工區。

嗲嗲的椰子雞，最大的區別，在於原材料的選擇和食材使用上十分考究；從這張《嗲嗲的椰子雞環島之旅》便可看出，椰子從鮮採到運輸再到店，可以說馬不停蹄；確保椰汁椰肉新鮮甘甜。此外它遵循三個椰子一鍋湯烹飪原則，湯是椰子雞口感和口味優良與否最直接的體現；再配上鮮宰的文昌走地雞，肉質嫩滑、口味鮮美；最後配上獨家蘸汁，耐心等待3分鐘烹煮，一道雞湯鮮美、口味獨特的椰子雞便出爐了。

營養成分：這道菜，口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的功效！椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素E、維生素C等成分。它還是愛美人士的專屬美顏湯。

必點配菜：椰子凍、椰香牛腩、海南黑豬肉粽、手打馬鮫魚滑、繡球菌，以及店家秘製醬料、椰青。

蘸料

香甜爽口的椰子凍

2~4人，按量點菜

海南黑豬肉粽，香糯柔軟，肉質酥嫩

手打馬鮫魚滑

先喝一碗椰子雞湯，才是正確嚐鮮方式。

清淡口味，方能感受食材鮮美

人均102元，既能吃飽，又能嚐鮮。這在三亞，可以說價效比非常高了！

11點時，店中游客不多；才過了半小時，已經是座無虛席。

Tips：

人均：102元

停車：免費

導航地址：嗲嗲的椰子雞亞龍灣店

營業時間：11點起