糖蘋果粒

收到東菱DL-TM018新麵包機，正好碰上蘋果的季節，蘋果是又甜又大個，便宜又新鮮。趁這個這個季節，就做些糖蘋果粒，搭配酸奶，牛奶麥片啥的做早餐也是很好的選擇。做好的糖蘋果粒還可以做麵包夾餡和蘋果派哦。我用東菱麵包機選擇了果醬功能，耗時1小時20分鐘，口感已經很好，但我做了兩份的量，所以我又用不粘鍋把糖蘋果粒炒的更幹些利於儲存~

原料：蘋果、細砂糖、檸檬、清水。

做法步驟：

第1步、新東菱麵包機用之前要用少量清水烘烤10分鐘去掉髮熱管機油，麵包桶再洗淨就可以用啦

第2步、蘋果去皮去核切0。5CM大小的方塊，放入乾淨無油的大碗內

第3步、擠入半個新鮮檸檬汁

第4步、倒入細砂糖，混勻靜置1小時，會有水分滲出

第5步、把蘋果連糖水一起倒入東菱麵包桶內，加入清水50ML

第6步、蓋上錫紙防止果汁飛出，合上麵包機蓋，啟動果醬鍵，耗時1小時20分鐘

第7步、取出大概是這個狀態，為了儲存更久，我用了不粘鍋炒了幾分鐘，讓糖蘋果粒容易儲存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，這樣就可以吃了，口感最好

第8步、我把多餘的都炒到最後幾乎沒有水分，放涼了顏色會變深和晶瑩剔透

第9步、裝進乾淨無油的瓶子密封儲存

來自 美食天下 愛生活的饞貓 的作品。