羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，因為羊是純食草動物，所以羊肉比牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，比豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可以起到進補和防寒的雙重效果。

因為羊肉中含有很多微量元素，比如鐵，很容易被小孩的身體吸收，對身體健康很有好處

並且羊肉屬熱，適量的羊肉攝入可以提高小孩的抗寒能力，在冬季不容易凍感冒，生病等。

羊肉也具有通腸利便的作用，對人體是很有好處的，可以清潔小孩腸道的一些灰塵，有淨化作用的。

恆都 國產精選羊肉卷 500g/盒 火鍋食材

檢視

對貧血也有防止的作用。羊肉不管對老人，小孩，還是產婦都是很好的補品，小孩吃羊肉可以促進身體的生長，強化體質。

1、羊肉清洗乾淨切成小塊備用，白蘿蔔清洗乾淨，去皮、滾刀切成小塊

恆都 澳洲羊蠍子 800g/袋 進口羊肉 火鍋食材

檢視

2、準備適量的蔥段、薑片、花椒、桂皮、香葉、八角、幹辣椒

吉得利 調味品 大料50g袋裝 燉肉香辛 茴香燒烤調料佐料家庭裝 火鍋調料

檢視

3、鍋內加適量的水，把羊肉下入鍋大火煮開，先將浮沫撇除再將羊肉撈出，控水、熱鍋加油加入適量的冰糖或白糖

大莊園 紐西蘭進口 精品羊肉粒500g 火鍋煲湯燒烤食材

檢視

4、小火熬糖色白糖熬化，熬至上色後下入羊肉，翻炒均勻

5、加入適量的黃酒或料酒去羶加入適量的老抽，翻炒均勻

6、放入準備好的蔥段、薑片、花椒、桂皮、香葉、八角、幹辣椒、翻炒均勻

7、將調料炒香，羊肉炒至上色後加入熱水，水沒過羊肉即可

8、蓋上鍋蓋，大火煮開後、調小火，燉30分燉30分鐘後，開啟鍋蓋

9、加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，再燉30分鐘

10、然後放入蘿蔔塊，攪拌均勻蓋上鍋蓋，再燉15分鐘後、開鍋，滴入兩滴香油攪拌均勻，即可關火出鍋，出鍋裝盤後，撒點香菜點綴一下。

仁和人參黃精黑枸杞茶五寶茶補茶桑葚乾紅棗大麥八寶

檢視