不經意間
2018年已經過去1/12
說到2月
最令大家期待的當然就是↓↓
過年啦！
這也將是廈門人最忙的一個月
許多像小編一樣的年輕人
可能都對傳統習俗不是太瞭解
別急，今天小編就為大家整理了
廈門人的過年日曆
照著這個日曆一件一件做
咱就能好好過個歡喜年啦！
尾牙
2月1日（星期四）農曆臘月十六
平時，閩臺地區的不少民眾都會在農曆每月的初二、十六祭祀土地公，尤其是生意人和農民更為注重，俗稱“做牙”。十二月十六是一年中的最後一次“做牙”，稱為“尾牙”，是一年中最隆重的。
傳統的“尾牙宴”上，老闆會以“雞頭魚尾”方式來決定明年的辭退人員，因此又有“雞頭相對，夥計走開”的儀式，這是老闆要“炒魷魚”的婉轉手法。
小年
2月8日（星期四）農曆臘月廿三
俗話說“過了小年就是年”
從這天起，廈門年味就越來越濃啦
送灶王爺
2月9日（星期五）農曆臘月廿四
臘月廿四，是家家戶戶送灶王爺上天“言好事”的日子。民間有“官三民四”的說法———官府在臘月廿三就可以送灶王爺了，而民間則多選在臘月廿四。
送灶王爺上天，宜趕早。臘月廿四子時一過，有的廈門人就會開始恭送灶王爺。送神的時候，老廈門人家裡會準備一桌吃的，以湯圓、糖果、麥芽糖等甜食為主，意寓讓灶王爺嘴甜、多說好話。
送神後
就可以進行“清塵”和置辦年貨了
廈門人辦年貨，種類很多。春聯、窗花、祭祀用品等必不可少，蜜餞、水果、炸物等也要備齊。
過年這些食物要備好
白蘿蔔：閩南話發音為“菜頭”其諧音“（好）彩頭”
豆腐：諧音“鬥富”，即豐裕富足之意
紅龜粿：取益壽延年之意，都是為了在新的一年討個好彩頭
血蚶：閩南話說“蚶殼錢大賺錢”，這與古時以貝殼為貨幣有關
長年菜（菠菜）：象徵長長久久
除夕
2月15日（星期四）農曆臘月三十
除夕，閩臺兩岸都稱為“年暝”、“二九暝”（即使這天是農曆臘月三十，人們也習慣稱為“二九暝”）或“年兜”。
廈門本地，家家戶戶都重視圍爐，或在家裡烹飪，或到餐廳訂上一桌。圍爐吃年夜飯，預示來年全家團團圓圓。
除夕夜，本地人除了貼春聯，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”。
吃年夜飯還要“添碗筷”
吃年夜飯時，一定要“添碗筷”。由於廈門的地緣特色，歷史上許多人過臺灣下南洋，回廈門過年要漂洋過海不是一件容易的事，因此總是有些人不能回來，而這時家裡面仍然要為他留一個位置放一副碗筷，以表示人未回，心已回。
圍爐必備食材
過年，老廈門人家中必備的食物有豬腳、魚、蔥、丸子、白蘿蔔、韭菜、血蚶等，家裡還要蒸年糕、發糕。
魚象徵年年有餘，蔥意味著聰明，丸子意寓團團圓圓，年糕表示步步高昇。吃長年菜（芥菜、菠菜）時，要一口吞進嘴裡再慢慢咀嚼，以求長命百歲；閩南話說“蚶殼錢大賺錢”，因為古時以貝殼為貨幣，吃血蚶代表來年賺大錢。
年夜飯裡必不可少的小吃，還有醋肉和炸五香。醋肉形似北方的小酥肉，是閩南農村逢年過節家家都要做的菜餚。炸五香是有特殊風味的廈門名點，以五花豬肉為主，配上切為粒狀的扁魚、青蔥、荸薺，然後用豆皮捲成棒狀，入油鍋炸成金黃色，撈出橫切成小塊。
閩南的老人家，是不會在除夕夜洗衣服的。除夕當天，家中的長輩就會早早敦促晚輩沐浴更衣，所有的一切都要在入夜前完成，並在那之前把衣服洗晾起來，不能溼漉漉地過年。
除夕圍爐後，長輩會給晚輩發壓歲錢，祈求長命百歲。之後有的人會通宵不眠直到天明，稱為“守歲”。
春節
2月16日（星期五）農曆正月初一
正月初一，大早即起，在爆竹聲中迎春接福，換上新裝開始走親訪友，相互拜年祝福。
過大年，看社戲、踩高蹺、南音等閩南傳統節目，無不充滿了濃厚的鄉土氣息。
要注意的是，這天忌叫他人姓名、催人起床，因為這樣會讓對方整年都被人催促著做事。
女婿日
2月17日（星期六）農曆正月初二
這一天女兒要偕夫君回孃家。
不登門拜年
2月18日（星期日）農曆正月初三
這一天，閩南人一般不登門拜年
因為按廈門民俗
新喪人家要在這一天進行祭祀
接神日
2月19日（星期一）農曆正月初四
這一天如果有雨
則意味著來年風調雨順
送窮
2月20日（星期二）農曆正月初五
民間在這天送窮鬼
到了正月初八
大家就要準備正月裡的另一件大事↓↓
拜天公
2月24日（星期六）農曆正月初九
天公，指的是玉皇大帝，正月初九這天，是玉皇大帝的生誕。
“拜天公”的規格極高———其他祭拜活動，只要把供品放置於桌上即可；而“拜天公”時，則需要在桌上加高一層來放置供品，以顯天公地位尊貴。祭拜的時候，除了擺放果品，廈門人還會用到許多本地特色小吃，比如炸棗。
通常來說，“拜天公”儀式從正月初九凌晨開始。家家戶戶燃放爆竹，點燃紅燭燈，由家中長輩領著晚輩，人手四根燃香，跪拜之後依照長幼順序上香。
有意思的是，在一些廈門人家裡，“拜天公”這件大事，是在除夕夜進行的。這是因為，以前有些人家生活沒有現在那麼寬裕，沒辦法操持除夕、正月初九兩次大型活動，於是把正月初九的‘拜天公’儀式移到除夕夜子時後進行。
元宵節
3月2日（星期五）農曆正月十五
作為閩南過年的“壓軸戲”，以“上元”為尾聲。本地有句土話為：“吃下上元丸，親像安心丸”。意思是隻有過了上元節，人們過年的心境才能安定下來，重新開始一年的勞作。
上元之夜往往要鬧花燈，有街景燈會，熱鬧非凡，父母往往要帶著孩子提燈上街參與熱鬧，同時也欣賞街上的燈展。
這一天還是三官大帝誕辰，廈門人都要向天宮祈福。而過了元宵，則意味著春節的結束。
事情太多記不住？
沒關係，動畫版廈門春節民俗送上↓↓
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05：10
在盤點完過年的習俗後，
小編還給大家整理了一份
閩南人的專屬年貨
記得備起來哦！
紅龜粿
象徵 “福碌壽”，紅紅的“小烏龜”非常喜慶，這是閩南、潮州還有客家人節日祭祀用的美食，在很多地區都流行。 紅龜粿背上的圖案，古時候是由先輩刻好特有的花紋磨具印出來的，有些更刻有吉祥的文字，意義深遠。作為春節不可或缺的甜品，紅龜粿可是深受大人小孩的喜愛。
五香
象徵“懷舊”，五香卷是福建閩南地區具有代表性的小吃之一。用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春捲狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。從具有傳統特色的小吃名點，逐漸演變為精製、高檔的菜餚躍上正規宴席，登上大雅之堂，過年過節，餐桌必備！
潤餅菜
又叫春捲，象徵 “喜迎新春”，每到春節的時候，家家戶戶都會備好食材，全家大小歡喜的相聚在一起包潤餅菜。潤餅菜的主餡料一般是由豆腐乾、肉絲、高麗菜、蝦仁、紅蘿蔔、海蠣等食材烹製而成。在柔韌又薄透的餅皮上依次放入自己喜愛的海苔、貢糖、主餡料、香菜等，包起來食用。潤餅菜的湯汁包裹在餅皮裡，美味得無法形容啊！
寸棗
福建各地幾乎都有，是春節親友來訪時，必備的美味茶點和新年零食之一。用植物油、麵粉、糯米粉，白砂糖製成的，有香、酥、脆、甜四大特點。小小的寸棗，外面裹著一層糖衣，看上去像一根根小“金條”， 香香脆脆，咬起來“咔呲咔呲”響。
發糕
發糕諧音發財、高升。閩南市民每年春節都要買發糕。發糕發得越大，樣子越對稱美觀，裂痕越深，就代表運氣越好。象徵 “發家致富”，過去閩南人在過年時家家戶戶都會蒸發糕，有人說，它是開口笑的中式蛋糕。吃起來軟糯，不膩，紅糖的香氣四溢填滿味蕾，這可是人人都念念不忘的家鄉古早味哦！告訴你一個小秘密，不開口笑的或者笑的不好的都不是好發糕！
菜粿
象徵 “好彩頭”，菜粿，即蘿蔔糕，是閩南盛行的小吃，也是過年必備的食物。外表金黃酥脆，味道清甜。蒸好的菜粿除了可以切片煎黃蘸辣椒醬食用外，也可以切片和蔬菜肉類一起烹炒。春節記得買些回家囤著好過年哦~
口酥
象徵 “金元寶”，是泉州市區、惠安、泉港、南安等地有名的小吃。製作的過程比較繁瑣，也相當費時，先要準備花生餡，然後和麵，加花生餡，捏成帶花邊的油酥餅，再油炸至金黃色撈起，現吃味道最好。油酥炸儲存的時間可以很久，雖然商場都有在賣，但味道絕對相差甚遠。酷似金元寶的外形，讓閩南人喜歡在春節時家裡都擺上一些，寓意是討個好彩頭哦！
金桔糖
象徵“吉祥如意”，小小的金桔糖，可是大有來頭哦！傳統工藝製作的永春金桔糖已有300多年曆史，是福建人最愛的配茶佳品，也是花生湯，年糕，還有綠豆湯的最佳好搭檔哦。聞起來淡淡的糖味，吃起來滿口的金桔香讓人回味無窮，根本停不下來！過年時招待親朋好友的指定健康小食，你是否也心動了呢~
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