現在市面上的緊壓普洱茶各種各樣形狀的都有，有大餅、小餅、沱形、南瓜形、磚形等等。

不過我們最常見、最經典，也是提到“一餅普洱茶”的時候，第一想到的應該就是重量357g。雖然357這個數字已經深入人心，但是很少有人知道，普洱茶為什麼要做成357g呢？

普洱茶作為雲南一大特色產品，也受到了很多人的喜愛。357g只是相對於餅茶來說，常見的一餅普洱茶大多都是357g，而沱茶、磚茶、小茶餅等其他形狀的普洱茶就重量不一，可以根據需求來改變。

從歷史來說，普洱茶餅，也有稱七子餅，每餅重357g，其歷史淵源要從很早以前說起：古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，目的是便於統計，便於徵稅，便於交易。

古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。當時是16兩為一斤，7兩在當時相當於0。4375斤：

一筒=7圓×0。4375斤/圓≈3。06斤

一引=32筒×3。06斤/筒≈100斤

建國以後，七子餅的重量定為357克，與現在一樣，以500g為一斤：

一筒=7片×357克/片≈2。5公斤

一籃=12筒×2。499公斤/筒≈30公斤

這樣一來，每筒和每籃的重量更接近整數，原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數，便於普洱茶生產廠家的銷售和管理。所以，普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。

若從易經的角度解析，首先357都是陽數（陽數為1、3、5、7、9，陰數為2、4、6、8、10），陽為日，為火，變動不拘；陰為月，為水，凝靜，水平。

陽數之和為25（1+3+5+7+9），為太陽律的執行規律，而陰為月，陰數之和30（2+4+6+8+10），這也是每個月30天的暗藏玄機，月就是這麼來的，易經包含的天文曆法，可見，中國傳統文華真是偉大呀！

3+5+7=15，15是相聚的日子，象徵團圓，15也為月圓之夜，取3、5、7為中陽，吉數。

還有數字本身的意義：

3為三才：天、地、人，天地人之合；

5為五行：金、木、水、火、土；

7為少陽：為震為雷為龍

普洱茶的357g的精髓在於：以龍之精神，遵循陰陽五行之規律，達到天地人之合，而這些對於茶文化來說，就是茶道精神。

七者，少陽，為龍，變動不居，普洱茶變化多樣，收藏品飲居佳；

五者，五行，變化之規律，五味調和為普洱茶的最高境界；

三者，天地人，三生萬物，品茗收藏需講究天時地利人和。

普洱茶的一提為七餅，而“七” 在雲南少數民族文化中是一個吉祥的數字，象徵著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓圓滿滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家和萬事興。七子餅茶暢銷於港、澳、臺及東南亞地區，在海外華人彙總被視為“閤家團圓”的象徵。在國家圓夢，一餅一寄之，茶情，鄉情，家園情，普洱圓茶是寄託，因此，七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。