在江南,讓人一嘗傾心的十大美食小吃,看看你中意的那款在不在

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在江南一帶,尤以五花八門的糕點聞名,以及精緻的美食小吃更是讓人眼花繚亂。那麼

讓人一見傾心,一嘗傾胃

的十大美食小吃有哪些呢?

在江南,讓人一嘗傾心的十大美食小吃,看看你中意的那款在不在

二妹今天針對

剛出鍋的最好吃的系列

美食做了下總結,看看裡面有沒有你中意的那一款入列!先特此說明一下,以下排名不分先後哦!

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走啦走啦!去吃好吃噠~

一、梅花糕:冬日裡的熱冰淇淋

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梅花糕因形似梅花而得名

,並且還是咱乾隆爺賜的名字。乍一看那白白胖胖的小元宵,紅、綠絲點綴其間,瓜子仁、葡萄乾、黑白芝麻等相配,再來顆紅彤彤的紅棗,五顏六色,煞是好看,真真的要一見傾心了。

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剛出鍋的梅花糕是最好吃的。咬上一口小圓子,軟糯香甜,期間又夾雜了果仁的香味。然而,這可不是梅花糕最好吃的地方,它最好吃的是那酥脆外皮包裹著的綿軟無顆粒的吃豆沙餡兒,趁熱一點一點抿著吃。就像吃冰淇淋怕冷一樣,吃這個熱冰淇淋可要小心燙,雖然被燙也是心甘情願的,誰讓它讓人一嘗傾心呢!

二、雙釀團:兩種口味的混合賽

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裹著米粉,揣著糯米麵,還嫌不夠,一定要帶上香甜的

黑洋酥和豆沙

才行。米白色的外皮下隱隱透出棕色的豆沙與黑色的黑洋酥,看起來極其誘人。

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咬上一口,糯米獨有的軟糯口感,配上黑洋酥與豆沙的香甜,一口吃出兩種口味,強者與強者的融合,成就了極致的糯,極致的甜,極致的香。讓你忍不住吃一口,再吃一口。

三、青團:清明時節的艾草粿

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網圖

青色的外面透漏出它的非比尋常,

艾草做汁,溶於糯米粉裡

,再包上豆沙餡,經過大火蒸煮,就成就了有獨特艾草香氣的青團。蒸好,趁熱吃,二妹最愛那入口之時獨特的清香味,以及那軟糯寡淡的麵皮,再搭配甜甜的豆沙餡,味道剛剛好。

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近年來,“鹹派”的勢頭日益強大,也就衍生了鮮肉餡兒,蛋黃肉鬆餡兒、梅乾菜肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒等等千奇百怪的吃法。甜口有甜口的香甜,鹹口有鹹口的鹹香,口味與心境不同,吃出的味道也就不盡相同了。

四、海棠糕:兒時最甜美的味道

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在特製的烤盤上放上豬油糖,裹著豆沙餡的圓餅子在烤盤上烤的滋滋作響,然後一翻身,暗紅的焦糖色就成了。鮮豔的顏色,看著就甜!

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趁熱咬上一口,那脆脆的焦糖外皮,香甜可口的豆沙餡兒最深得人心,燙在口中,甜在心底。

五、鴨油酥餅:容易上癮的酥香

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鴨油酥餅的唯一特色就倆字:

酥!香!

剛出鍋的特別香,一碰就酥的掉渣。趁熱咬一口,就再也顧及不了形象,嘴上粘著芝麻粒兒又算什麼?只想一口接著一口,不停的吃!

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六、龍游發糕:冷熱都好吃

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純粹的大米與糯米組合,加些許豬油糖,簡單的操作,不簡單的味道。獨有的米香氣味,香甜之間又有自己獨特的Q彈口感。熱吃時夠鬆軟,米香味也醇厚;冷吃時夠Q彈,淡淡的米香味,越嚼越香,越嚼越有滋味。

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七、金華酥餅:與網上買的根本不一樣!

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剛出鍋的與網上買的味道根本不在一個層次上

!趁著還有些熱咬上一口,先是表面有白芝麻的香,再是外殼帶有微甜的酥脆,最後是梅乾菜肥肉餡那鹹辣入味,肥而不膩的香,一口一個,根本不想停下來。

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八、粢飯糰:糯米與油條組合成的神奇味道

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糯米蒸的粒粒分明,微幹,包裹上剛出鍋的酥脆油條,再來顆鹹蛋黃,加上足量的肉鬆,配上榨菜等鹹菜……料足味豐富,一口要下去,軟、糯、酥、脆,甜、辣、鹹,有層次的口感,神奇的味道。

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九、縉雲燒餅:火遍大街小巷的“普通”美食

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要說常見,在江南一帶,恐怕燒餅要第一,沒人敢說第二了。雖然是普通常見的小吃,確是普通中的美味。在寒冷的冬天,捧著一個薄薄的,脆脆的,又燙燙的梅乾菜肉燒餅,一邊暖手一邊吃,一邊走一邊吃,超美味的!

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十、鮮肉月餅:加上榨菜會更好

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說起鹹口月餅,可能又會引起甜鹹之爭,但鮮肉月餅真的是例外!特別是加上榨菜之後,味道更是好。蘇式月餅的酥脆外皮,再加上鮮香入味,肉香十足的肉餡,還有爽口微鹹的榨菜丁,奇葩式的存在,卻創造出來獨特的味道!

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你最喜歡的美食小點有入列嗎?在寒冷的冬天,你最喜歡的美食是什麼呢?