根據《中國居民膳食指南（2016）》建議，每天攝入糖不超過50g，最好控制在約25g以下。而一杯330ml的聽裝可樂約含35g糖。
長期過多攝入新增糖可增加
齲齒、肥胖及其他多種慢性病
的風險，而可樂等碳酸飲料也因此而飽受詬病。
於是科學家們和食品生產商又將目光放到了甜味劑上，然後各種“無糖飲料”問世了。
這些甜味劑真的安全嗎？ 無糖飲料是不是可以隨便喝了？
各種甜
味劑安全嗎？
｜阿斯巴甜
阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑，目前使用歷史已經快有40年了，有關它的爭議比較多，
但很多權威醫學機構都是認為他是安全的。
在2005年的時候，曾經有一項動物實驗認為非常高劑量的阿斯巴甜，可能導致大鼠出現淋巴瘤和白血病。
但是在後來已有很多更高質量的流行病學的研究，都認為含阿斯巴甜的飲料喝了之後與淋巴瘤、白血病、腦癌等等都沒有什麼關係。
當然，這個安全也是有限量標準的。如果按照歐洲食品安全域性2013年的阿斯巴甜標準，是每公斤體重40毫克，一個60公斤的人差不多一天就是上限2。4克。
考慮到我們國家對於食品新增劑的限量標準是每公斤0。6克，
你就算喝12罐阿斯巴甜達到了上限的飲料，也不會超標。
但是要注意有一種遺傳病苯丙酮尿症。該病患者體內不能代謝苯丙氨酸，這時一定要小心阿斯巴甜。
｜赤蘚糖醇
赤蘚糖醇是一種低熱量的甜味劑，在某些水果中天然就是有的。一般買到的粉狀的赤蘚糖醇，是透過工業的模式生產出來的。
赤蘚糖醇並不是完全沒有熱量，是每克有0。24千卡，相當於普通新增糖6%的熱量，具有一般糖的70%的甜味。（不過在包裝的時候，按照國家標準將
赤蘚糖醇能量係數設為0kJ/g
，其他糖醇的能量係數為10 kJ/g，一般人理解為幾乎沒熱量也可以）
它不會刺激胰島素的分泌，也不會影響血糖
，對於甘油三酯和膽固醇也沒有影響。從腸道進入人體內，最終透過腎臟排出的時候也沒有什麼變化。
所以研究表明赤蘚糖醇還是
非常安全
的。
｜糖精鈉
糖精鈉又稱為糖精，這個東西曆史悠久，1879年就開始廣泛使用，在飲料、果凍、冰棒等食品加工中使用，是歷史最悠久的一種甜味劑。
我記得我爸爸就給我描述他小時候就自制汽水，當時用的糖精，它的甜度是蔗糖的200到500倍，
不提供能量不參與人體代謝，也可以用於糖尿病患者的飲食。
此外，常見甜味劑的種類還有甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇等等。
很多權威機構如國際食品法典委員會、歐洲食品安全域性、美國食品藥品監督管理局、澳大利亞紐西蘭食品標準局、加拿大衛生部等機構，
他們都認為這類經批准使用的甜味劑如果按標準使用，不會對人體健康造成危害。
咱們國家相關的食品新增劑的標準中也有對甜味劑的種類以及使用範圍的要求。
所以這個角度來說，
安全性是沒有問題的。
按照哈佛大學公共衛生學院學者的觀點，你可以把這些用甜味劑的食品看作是過渡到更健康飲食中的一個階段性的替代物，
可以靠他們逐漸養成更健康的飲食習慣，而不是完全拒絕。
無糖雖好，也不能貪杯
雖然目前一些甜味劑的安全性沒有問題，但不代表就可以把這類無糖飲料當水喝。
｜甜味劑也會有影響
不少研究都顯示在自然攝食的情況下，飲用甜味劑的飲料代替含糖飲料，往往並不能真的減重、改善血糖，這種替代方式對於普通人來說很難說是健康的選擇。
此外，飲料中除了甜味劑外還有其他成分，
過量攝入同樣產生危害。
｜磷酸含量高，影響礦物質吸收利用
很多無糖飲料也是碳酸飲料，它們中的磷酸含量很高，而過多攝入磷
會影響鈣吸收，鐵、錳和鋅等礦物質的利用也會受到干擾。
另外，目前懷疑過量攝入碳酸飲料有可能提高患骨質疏鬆的風險，但並沒有切實證據。
｜大量攝入咖啡因可能造成不適
此外
很多無糖飲料中都含有咖啡因
，以330ml聽裝可口可樂為例，經典可樂和零度可樂中含有32mg咖啡因，健怡可樂含有42mg咖啡因。
大量攝入咖啡因可能
加速鈣流失、導致呼吸加快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不適等症狀。
特別是在服藥期間，咖啡因還會與很多藥物相互影響。
建議一般正常成年人，
每天攝入不超過400mg的咖啡因是安全的。
對於兒童、青少年和孕婦，每天的咖啡因攝入最好控制在200mg以內。如果有飲用咖啡或濃茶的習慣，更要注意控制碳酸飲料的攝入。
｜喝了容易飽
無糖飲料會帶來一定飽腹感，正常情況下人每天的食量比較穩定，多喝了飲料就可能會減少其他食物的攝入。
長此以往也可能
導致其他營養素的缺乏
而出現各種營養相關疾病，不過換一個角度來說，喝這類飲料也是有助於減肥的。（一些飲料相關機構贊助的臨床試驗是這樣的結果）
最好的選擇
其實每個人的飲食、運動、疾病等情況都不一樣，所以關於個人攝入量的問題，只能說
如果一定要在普通飲料和無糖飲料中二選一，那麼還是選擇無糖的
，但仍然建議儘量少喝。
如果你要說最好的選擇，那自然就是不要喝任何的含糖飲料和有甜味的飲料，
直接喝白水，這是最健康的。
另外像是什麼沒有甜味的咖啡、茶飲料、蘇打水也都不錯。
本文來源：中國食品報