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說到南瓜，可以說是秋季我們常吃的食材之一了，關於南瓜，我們總是能夠有著各種各樣的做法，不管是蒸、煎、炸，還是煮粥，總有一種讓你們百吃不厭，今天小編就給你們分享三種用南瓜做的美食，一起來看看吧。

1. 鹹蛋黃焗南瓜

這款南瓜美食可能有的朋友沒有吃過，不過，小編真心推薦這款美食，鹹蛋黃加上南瓜，雖然聽起來讓人覺得有些難以接受，但其實味道非常不錯，在加上芝士的拉絲的口感，真的是令人回味無窮。

製作鹹蛋黃焗南瓜的第一步，將南瓜削皮，並將中間的籽去掉，然後切成條，然後放進蒸鍋中蒸，不需要蒸太長時間，只需要將南瓜蒸到微微熟就可以了，因為蒸太熟，之後做南瓜的時候容易碎。

第二步，將準備好的鹹蛋黃在碗中碾碎，鹹蛋黃一般在超市可以買到，在鍋中倒入少量的食用油，然後將碾碎的鹹蛋黃倒入鍋中炒，等到鹹蛋黃冒出白色的泡沫的時候，就可以將準備好的芝士放進鍋中翻炒。

第三步，芝士稍微軟化以後，便將蒸好的南瓜條倒入鍋中攪拌，讓南瓜條的表面包裹著鹹蛋黃和芝士，如果買到的鹹蛋黃並不是很鹹，可以適量的加一點鹽，攪拌均勻以後就可以出鍋了，一道美味的鹹蛋黃焗南瓜就做好了。

2. 水晶南瓜

說到水晶南瓜，可以說是一道集味道與顏值為一體的美食，作為一道甜品，應該是很受女孩子們的歡迎的，清香甜蜜，帶給你不一樣的口感體驗。

第一步，將南瓜削皮切成長塊，然後放在一個大碗中碼好，可以將南瓜碼得好看一些，這樣做出來的水晶南瓜顏值才會更高，將南瓜放在蒸鍋中蒸十五分鐘。

第二步，在蒸南瓜的同時，我們可以將銀耳泡發，然後將銀耳撕成小瓣，放進鍋中煮，然後陸續加入枸杞、百合和冰糖，因為南瓜本身就是甜的，所以我們放的冰糖不需要很多，冰糖的作用其實主要是提亮。

第三步，將蒸好的南瓜倒扣出來，這樣就能有一個很好看的顏值，然後將我們煮好的銀耳枸杞倒在南瓜上，一道水晶南瓜就做好了，是不是很簡單呢？

3. 糯米南瓜盅

糯米的香糯加上南瓜的香甜，可以說是非常誘人的搭配，喜歡吃糯米飯的朋友一定不要錯過這道美食，因為它會給你們很多驚喜。

第一步，我們需要準備一個小南瓜，將南瓜的頭切下來，以及中間的籽也需要挖出來，然後用清水清洗乾淨，這既是南瓜盅的雛形了。

第二步，將適量的糯米淘洗乾淨以後，放入一點水之後，放在蒸鍋中蒸熟，蒸的時間不需要太久，等到糯米蒸熟以後取出來，將我們準備好的一些果乾放進糯米中攪拌，果乾的話，我們可以用紅棗切絲，葡萄乾，枸杞，以及核桃仁等等。

第三步，將攪拌好的糯米放進南瓜盅裡，然後放進蒸鍋中蒸，南瓜不需要蒸得很軟，因為要保持整個南瓜盅的形狀，所以南瓜蒸到剛熟就可以了。

以上就是小編介紹的三道顏值超高的南瓜美食了，你們學會了嗎？學會的話就趕緊回家試試吧！

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