蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品，其由蜜蜂從植物花朵中採集花蜜回巢辛勤釀造而成的百花之釀。蜂蜜在我國用作藥物治病已有數千年曆史，最早的藥典《神農本草經》將蜂蜜列為上品，明代李時珍在《本草綱目》中說，蜂蜜之功有六：“生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥而與甘草同功。”全面地闡明瞭蜂蜜的醫療作用，教你幾道菜不加一滴水，筷子一捋就脫骨，做起來還不會髒手的蜜汁雞翅

絕妙的蜜汁醃料方子，對應10個雞翅：3勺生抽+2勺老抽+2勺蠔油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺鹽+3勺蒜末+4片姜。

把洗好的雞翅表面割兩刀，和調好的醃料一起倒進保鮮袋裡，按摩一會，放置3小時。

連雞翅帶醃料全倒進電飯煲裡去，按煮飯鍵一直等煮完，大概半小時左右。（醃料量是足夠的，雞翅本身也有水分，不用額外加水）

開蓋，再按一次煮飯鍵，讓雞翅收汁，看稠度差不多就完事了。

烤骨付雞腿

材料：骨付雞腿2個，鹽0。5小匙，酒1大匙，醬油2大匙，蜂蜜2大匙，姜泥1小匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，黑胡椒適量

做法：

1、骨付雞腿提前處理一下，去除多餘的皮和筋。

2、將雞腿表面抹上鹽，放10分鐘。再放入密保諾里，同時再倒入酒、醬油、蜂蜜、姜泥、蒜泥，將所有食材揉搓均勻後放入冷藏庫醃漬一晚。

3、托盤上蓋上鋁箔紙，然後抹乾水分的雞腿放入，表面刷上橄欖油。

4、210度烤箱烤約半小時。中間隔個10分鐘，將雞腿取出再刷上橄欖油

蜂蜜苦瓜：

潤肺護嗓 做法：100克苦瓜洗淨並切成薄片；把苦瓜放入裝有適量清水的鍋中，大火焯熟，取出後瀝乾水分，倒入盤中；待涼後加入適量的蜂蜜並攪拌均勻即可。此菜餚可以潤肺護嗓、美容養顏，但脘腹脹滿、舌苔厚膩者慎食。