烤橘子鮭魚材料:橘子 2個蒔蘿 1小把奶油(軟化) 50g鹽和黑胡椒 少許芥末醬 1大匙鮭魚排 2片(每片約300g)蔬菜高湯 1/2杯步驟:將烤箱以 190度C 做預熱...
[檢視更多]臭豆腐和它是絕配,孩子要聰明就要多吃點,補鈣美容個個離不開
原鍋子(或另取新鍋)調中火用3大匙油(炸豆腐的油)把鹹蛋黃炒到冒泡,再加入蒜末炒出香氣後,加入切好的鹹蛋白拌炒,最後再下瀝過油的臭豆腐丁拌勻,起鍋前加入蔥花香菜提味,就完成又香又臭又好吃的金沙臭豆腐了...
[檢視更多]空氣炸鍋炸的排骨感覺還不錯,不用煎時油飛得到處都有,而且省油
第5步、在空氣鍋容器裡噴一層菜油,放入兩塊T骨排,設定360°F和8分鐘,時間到後翻轉另一面,如果肉大至熟了,設定370°F和5~8分鐘,再檢查肉是否熟透,可以兩面輪流烤,烤到肉熟透為止,肉烤好後裝盤,拌上番茄粒和洋蔥粒就OK了...
[檢視更多]今日食譜推薦:苦瓜炒蝦仁、涼瓜炒牛肉、清熗苦瓜
②鍋裡放入清水燒開,加入精鹽、植物油,下入苦瓜塊,用大火燒開,焯約3分鐘,至熟透撈出,瀝去水,放入大瓷碗中,加入醋、白糖、味精、精鹽,香油,拌勻,③鍋油燒熱,下花椒粒,用小火炸香,至花椒粒呈黑色時,撈出花椒粒,再把紅幹辣椒末倒入鍋中炒香,出...
[檢視更多]吃檸檬的好處多多,公開它的N種神奇妙用,趕緊學起來吧
天然酸味取代醋檸檬涼拌海鮮材料:A蛤蜊 150公克中卷 120公克蝦仁 80公克鯛魚 100公克B黃櫛瓜片50公克小番茄 30公克蒜末 10公克辣椒末 10公克檸檬片 適量調味料:辣椒醬 1小匙魚露 1/2大匙醬油 1小匙細砂糖 1大匙檸檬...
[檢視更多]美味鱸魚的做法,趕緊收了吧!
再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油、雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋後加入西紅柿、香油即可...
[檢視更多]青菜和牛肉的完美搭配,讓你嚐嚐不一樣的家常菜
4、再將青椒及紅蘿蔔片及辣椒一起入鍋拌炒5、最後再將牛肉倒入鍋中拌炒兩三下後將調味料也倒入炒到湯汁快收干時再淋上一些麻油即可小貼士:牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,老人小孩不宜多吃...
[檢視更多]40年大廚:燉番茄牛肉蔬菜濃湯多加1勺這,肉質軟爛不塞牙
番茄牛肉蔬菜濃湯食材:牛肋條(牛腩)500g、洋蔥1顆、蒜頭1瓣、番茄1顆、高麗菜200g調味料:羅勒義大利麵醬5大匙、番茄醬2大匙、糖(可略)2小匙、月桂葉1片、醬油2小匙、鹽/黑胡椒適量做法:1...
[檢視更多]減肥還在節食?毀身體還反彈,瘦身食譜拿去,讓您健健康康瘦下來
美容養顏的水果奶昔食材清單酸奶2小盒、草莓3個火龍果半個、小臺芒1個蜂蜜少許、薄荷葉點綴用可不用做法步驟芒果去皮,取核切成塊...
[檢視更多]夏天,這海鮮卷我經常買,才10塊錢一斤,味道鮮美,煎烤炸都美味
再依序放入塔塔醬、生菜、切片小番茄、鮮蝦海鮮卷,即完成鮮蝦海鮮卷三明治做法簡單又美味喔...
[檢視更多]年菜第二彈!素食年菜《糖醋杏鮑菇》
把杏鮑菇放進鍋裡煎一下,如果有實力的話提前做點姜油放進去煎杏鮑菇(姜油做法很簡單,油低溫的時候爆香薑片,之後把油瀝出備用)...
[檢視更多]鍋蓋油垢難清洗?這樣做,不用刷洗,油汙輕鬆洗淨
在家炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會有油變髒的情形,尤其是當你要炸很多東西,炸到一半不管你怎麼用網子撈,但油裡總是還有很多髒東西,撈不乾淨,後面炸出來的東西,就不如剛炸漂亮,炸物表面有時還會沾到一些髒髒的的東西,髒髒的外表,也會影響...
[檢視更多]1個人的食譜,1個人的料理,最快1分鐘搞定!
●番茄紅醬材料(1人份):切丁番茄罐1罐(400克)、大蒜1瓣、洋蔥1/4顆、橄欖油3大匙、乾酪粉2大匙、胡椒鹽2小匙...
[檢視更多]幾種家常廣東菜的做法,吃起來真的很不一般!
幾種家常廣東菜的做法,吃起來真的很不一般粵式豉汁排骨蒸鳳爪材料排骨150克 鳳爪5只 生抽, 白糖,豆豉,郫縣豆瓣,姜,海鮮醬,耗油, 鹽做法1 把雞腳劈開目的是為了入味,排骨切小塊2 鍋裡燒水,熱水煮過,過冷水3 鍋裡放油,燒熱了,小火,...
[檢視更多]居家好男人的標準,就是隨手準備的食材,也能做出美味!
用醬油跟辣醬調味金針菇跟花枝丸, 放在快煮鍋上,按下開關後, 約過15到20分鐘之後就可以吃了喔...
[檢視更多]養生美食小知識:這5道菜孩子們最愛吃,趕緊收藏起來!
炒鍋上火,加入底油燒熱,用蔥、姜熗鍋,烹紹酒,加入醬油、白糖、精鹽,添湯燒開,下入排骨,燒至熟爛入味,揀去蔥段、薑片,加入味精、用水澱粉勾芡,淋明油、出鍋裝盤即可...
[檢視更多]朋友來家吃飯必備的幾個硬菜,上桌秒光
4、在鍋內放入適量的油,開中小火,將油燒至6成熱時,放入雞腿,將雞腿煎至表面金黃色...
[檢視更多]喜歡吃蜂蜜的小夥伴往這站!蜜汁菜餚真香定律,好吃到哭!
”全面地闡明瞭蜂蜜的醫療作用,教你幾道菜不加一滴水,筷子一捋就脫骨,做起來還不會髒手的蜜汁雞翅絕妙的蜜汁醃料方子,對應10個雞翅:3勺生抽+2勺老抽+2勺蠔油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺鹽+3勺蒜末+4片姜...
[檢視更多]年夜飯菜譜,烹飪冰凍帶魚,記住“3步”,冰凍帶魚也能鮮味十足
做法:1、凍魚解凍是可在水中放些鹽,可增加魚的鮮度,將帶魚放入80度左右的水中,燙10秒鐘後,立即浸入冷水中,可輕鬆去掉帶魚的鱗與魚身上的黏液,起到去腥的效果...
[檢視更多]這道菜是過年的大硬菜,2分鐘教你正宗佛跳牆做法!
佛跳牆食材:白菜1/3顆、排骨酥300g、炸芋頭200g、鵪鶉蛋12顆、豬肉絲150g、栗子200g、小乾貝1/3碗、筍乾200g、蒜頭4瓣、幹香菇6朵、魚皮100g、米酒30ml佛跳牆高湯:雞高湯800ml、淬釀醬油露2大匙、蠔油1大匙、...
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