烤肉是我們大中華的一道經典菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。現在盛行在市面上有咱們傳統的烤肉還有韓式烤肉，那麼哪個您更中意呢？跟我來看

泥爐烤肉

泥爐烤肉，對於食材的使用非常的講究，使用優質的原料和新鮮的食材，優質的肉質，經過多重的烤制以後，刷上各種香料和醬料，以現場製作的方式，鮮美的口感，展現在我們的面前，脆嫩、酥脆的口感，色澤金黃，好吃極了。泥爐底是採用白炭菊花炭，經過高溫烘烤，將肉、菜、秘製醬料與炭火的香味，完美的結合入在一起。肉與炭火的完美結合碰撞出另一種火花。咱們大中華的傳統泥爐烤肉主要是體現肉質的原香，肉質本來的鮮嫩與香氣，用少量的調味料進行調味，原汁原味。

韓式烤肉

韓國烤肉，韓國料理中一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，其肉質的鮮美爽嫩韓國料理在肉的調味上以大蒜、醬油為主，因此韓式烤肉的味道上比較偏重、濃厚。 韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。 韓國烤肉吃法很特別，吃烤肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。韓式烤肉主要是在調味上下了許多功夫，也很美味。