秋季吃梨好處多,皇冠梨剛剛成熟了,清甜細嫩水分足,快來嚐鮮吧

秋季吃梨好處多,皇冠梨剛剛成熟了,清甜細嫩水分足,快來嚐鮮吧。大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。

初秋時節,天氣悶熱乾燥,很多人嗓子會不舒服。在秋季大量上市的水果中,梨子鮮嫩多汁,不僅可以緩解秋老虎帶來的不適感,對保護嗓子也很有益處。可以說,秋季是吃梨的最佳季節。

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梨子的品種很多,我除了喜歡吃家鄉酸甜爽口的南果梨,還有一種梨子鮮甜如蜜,汁水特充足,我也很喜歡吃,它就是皇冠梨。

皇冠梨每年8月中旬成熟,被譽為“梨中貴族”。個頭大、皮薄、果核卻很小,95%都是果肉,可食率很高。一口咬下去,果肉鮮嫩酥脆,甘甜充盈的汁水直淌進喉嚨,超有滿足感!

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皇冠梨不僅好吃,營養價值也很高,含有人體必需的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等,很容易被人體消化和吸收,對人體健康很有益處,是秋季最熱銷的水果之一。

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皇冠梨除了洗淨後直接吃,還可以榨成汁,或是跟銀耳、冰糖等一起燉煮,不僅更具風味,還可以去秋燥,嗓子也會更舒服。

接下來,琦哥就把皇冠梨的4種美味吃法,分享給大家。操作都非常簡單,朋友們有空可以試試哦!

【銀耳冰糖燉梨】

食材:皇冠梨、銀耳、冰糖

做法:銀耳泡發、梨切塊,放入鍋中,加入清水,放入冰糖。大火燒開、小火燉煮半小時即可。

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【百香果梨汁】

食材:皇冠梨、百香果、冰糖、清水

1。皇冠梨去皮、切塊。鍋中加清水,將梨塊放入鍋中,用中火煮5分鐘,再加入少許冰糖,攪拌至冰糖融化,關火。

2。梨和湯汁稍晾後,一起倒入攪拌機中打碎。百香果取出果肉,放入一個容器中,把梨汁也倒入,攪拌均勻即可。

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【烤枸杞皇冠梨】

做法:

1。在梨的三分之一處切開,一個梨就變成了梨蓋和梨身兩部分。把梨核挖去,形成一個容器,放入冰糖,蓋上梨蓋。

2。放進烤箱裡,上下火調至160度, 烤90分鐘後,將梨取出、開梨蓋,放入枸杞,靜置一會兒即可。

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【紅酒皇冠梨】

做法:皇冠梨洗淨後去皮、去核、切片。紅酒300毫升放入小鍋中,加入冰糖,中火煮開。放入皇冠梨,不停用勺子將紅酒淋在皇冠梨上,便於上色。最後,加蓋小火燉20分鐘後關火,放涼即可食用。

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最後,推薦給大家一款皇冠梨,來自徐州豐縣。這裡具有獨特的沙土地,產出的皇冠梨品質優良,鮮嫩多汁,甜度高。每天現摘,果園直髮,裝箱時還會採用【薄膜網兜+塑膠托盤】進行保護,大家可以放心購買。

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