地瓜是我們很喜歡吃的食品，秋冬季是地瓜也叫紅薯的成熟季節，家家戶戶都有紅薯，而且還能抗癌，但是這東西好吃也要注意吃法，如果每天吃地瓜的時候還和這東西一起吃，就有問題了，需要引起注意了！

這東西就是香蕉，如果每天和香蕉一起吃下肚，吃完就會引發胃脹，長期下去還會引發慢性中毒，以後一定要注意了。注意一些事情之後我們就可以放心吃紅薯了。

另外，紅薯也不能和以下這幾種食物一起吃

1.紅薯不能和雞蛋一起吃

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。

2.紅薯不能和雞肉一起吃

紅薯富含澱粉，澱粉的吸收消化是在細長的腸道中，因此大量的澱粉進入胃中，慢慢進入腸道中，會囤積一些在胃中，此時再食用含有大量蛋白質的雞肉，會更加導致消化不良的情況出現，導致氧化酶和產氣菌大量滋生，產生大量氣體，導致腹脹的情況。

3.紅薯不能和蟹一起吃

紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。

4.紅薯不能和酒一起吃

飲酒時和飲酒後3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

常見的紅薯的烹飪方法有煮和烤。我們小時候都很喜歡吃烤紅薯，在農村時經常在土裡挖紅薯，再拿出來到坡上烤著吃，大人小孩都喜歡，不過現在這種吃法不過了，大多數人都是選擇煮來吃。

紅薯可以和飯一起煮，乾飯、稀飯都很好吃，紅薯還含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛也很好，吃紅薯還能減肥，這樣的效果很多女孩都喜歡的。最美味的紅薯食品還是紅薯幹了，方法就是把紅薯煮熟或者烤熟之後再切成長條或者片狀，放在太陽下面暴曬，蒸去多餘的水分，是非常美味的小吃，密封好的話可以放一年不變質，小時候在農村很多小孩都喜歡這樣的吃法。

芝士奶油焗紅薯

1、紅薯用廚房紙包好，紙巾表面拍水

2、包好的紅薯放微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉

3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥，加白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌

4、攪拌好的紅薯肉釀回紅薯託中，表面撒芝士

5、釀好的紅薯託表面刷蛋黃液，入預熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘

拔絲地瓜

1、紅薯去皮切塊，鍋中放油，放入紅薯，小火慢炸

2、炸到筷子能輕鬆插進撈出瀝油

3、另起鍋放白糖和水，小火加熱至糖化

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失

5、放紅薯，快速讓糖液裹勻紅薯表面，盛出放入抹了油的盤子上，吃的時候準備一碗涼開水

微波爐烤紅薯

1、用張紙將紅薯包起來

2、放入微波爐的托盤上，高火加熱3分鐘；翻個面，繼續高火3分鐘即可。