人分三六九等這魚的身價也被人們分出高低,同是海中鮮一條抵一筐

人分三六九等這魚的身價也被人們分出高低,同是海中鮮一條抵一筐

隆冬季節這往日繁忙海鮮市場也冷清不少,主要還是漁民手中的貨少,挑來挑去就這幾種、量也少,價格也頗貴。圖為一位大姐的雜魚攤被人圍了好幾圈,攤上的小黑頭、小黃魚,價格十元、十五元兩斤

人分三六九等這魚的身價也被人們分出高低,同是海中鮮一條抵一筐

網友們也都知道人論出身,分三六九等,這攤上的魚本來同為海中魚,這人們憑自己喜好也給它們分出高低,圖為今天市場上唯一的一條鰻魚被一位大媽買走,價格六十元一斤,這一條鰻魚就值80元。可在旁邊的攤位上,另一種海魚去掉頭部及內臟才賣2。5元一斤。

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圖中筐內的魚就是我所說2。5元一斤,這種魚本地人叫海孩子或海娃娃魚,味道鮮美且肉質細膩,但價格比白菜蘿蔔還便宜,真正的平民海鮮。只要你買,攤主會把魚頭跟內臟處理掉再給你稱重,買回去不用你費心了,很多人都是大批次的買回去晾曬成魚乾,慢慢過冬吃。

人分三六九等這魚的身價也被人們分出高低,同是海中鮮一條抵一筐

攤主小夥給大傢伙展示一條三斤重的海娃娃魚,一條鰻魚就可以換滿滿一大筐這種魚,曬成魚乾,吃一個冬天不成問題。聽說這種魚還要剝皮,不知要怎麼剝?

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大冷的天,這些漁民攤主也實屬不易,剩的貨雖不多,但好呆也能賣點錢,忍著寒風一直等到天黑,實在賣不出去了才會收攤回家,剩下的海貨不好儲存的就當作晚餐佳餚。

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最後一張圖考下各位吃貨朋友們,這東西叫什麼名子?怎麼做最好吃?