蠔幹，常常出現在廣東人的選單裡面。想必大家對吃蠔幹並不陌生，可是大家有沒有了解過：吃蠔幹對身體有什麼好處呢？對什麼樣的人有好處？男人？孕婦？現在就讓小編來介紹一下吧！

蠔幹不僅美味，而且營養也很豐富。蠔幹中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。蠔幹還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而蠔幹又具有活躍造血功能的作用。

蠔又被稱為“海底牛奶”，說的是它蛋白質含量高，在生蠔幹，也就是蠔豉中體現更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不說——體質特別寒涼的人還是不太建議多吃，這也是大部分海鮮的通病，生蠔對於美容養顏、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果。

在古希臘神話裡生蠔是代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg），也就是每天只吃2-3個，就提供你全天所需的鋅。

蠔幹不僅是營養的食物，而且還很美味。但是選蠔干時品質很重要。顏色金黃，肉質飽滿為最上乘的蠔幹。晨洲海門潮聲 的蠔幹是蠔幹中的佼佼者，晨洲 海門潮聲 的蠔幹有蠔的香味，基本上沒有腥味，品質好，給寶寶吃也很放心。想要買到這樣的蠔幹建議上某寶搜 海門潮聲 購買。