土豆感覺是很多年輕人的最愛，不管做成什麼樣的吃的，炒菜，燉菜還是做成小吃都是很多人愛吃的一種食物。可是像我媽他們那個年紀啊就不愛了，估計是他們小時候吃太多的緣故吧，O（∩_∩）O哈哈~。可是依然不能阻礙我們對土豆的熱愛呢。

土豆餅

食材：土豆500克、胡蘿蔔1根、青椒2個、紅椒2個、蔥、澱粉、胡椒粉、鹽和食用油適量

具體制作步驟

做法：

1、把土豆去皮洗淨切塊，上鍋隔水蒸熟

2、蒸熟的土豆放冷，用勺子壓成泥

3、胡蘿蔔去皮洗淨，青紅辣椒洗淨控水後切碎，蔥切蔥花

4、上面切好的配料放入土豆泥中，加入少量的澱粉，胡椒粉和鹽，攪拌均勻

5、拌好的土豆泥分別搓成一個個的等大小團備用

6、最後一步就是直接上鍋啦，鍋熱後刷適量的食用油，油熱後放下土豆團，然後用鏟子壓平，小火煎制兩面金黃即可就可以出鍋了

這樣色彩斑斕的土豆餅就出鍋了，五顏六色的顏值很高，也很受孩子們的喜愛，兩面金黃的脆脆的也很好吃，對於孩子不吃青椒的拌在裡面不失為一個好辦法哦，畢竟青椒的營養還是很高的，土豆也含有豐富的澱粉和維生素呢，趕快為孩子們做起來吧，配料都可以隨著自己的心情放哦。只要好吃，放什麼都行呢，誰做飯誰就有主動權呢。

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