花青素是大自然對人類最好的饋贈之一，它對人體的作用突出，特別是它的控氧化能力。科學表明多吃含有花青素的東西，可以有效延緩衰老，所以它是很多人心中的“保養秘笈”，今天的時間小編就為大家說說八大含有花青素特別高的食物。

1黑枸杞

黑枸杞

黑枸杞大家都知道，它對人體營養的補給有特別好的效果，特別是中年男人，簡直是他們心中的最愛。黑枸杞的花青素含量很高，僅僅次於藍莓，為此 ，在日常的飲食中，吃一些枸杞是很有必要的。

2藍莓

藍莓

藍莓是很多人的最愛，不管是把它生吃，還是榨汁，總是別有一番風味。拋開藍莓的味道不講，光是它含有的花青素成分，就足以傲視所有水果，要是你有意想吃花青素含量高的東西，藍莓一定是首先。

3紫薯

紫薯

與紅薯不同，紫薯的花青素含量是非常高的，也很可口。紫薯的食用價值很高，烹飪方式也是多種多樣，為此是很多人最喜愛的食材之一。實驗證明多吃紫薯不禁能提高身體的抗氧化能力外，還能降低得癌症的風險。

4桑葚子

桑葚子

摘桑葚子是很多人童年中的記憶，而桑葚的味道也一直留在多數人心底。桑葚子還是比較多產的，但難以儲存，於是很多地方會把桑葚子做酒，為的就是能夠在全年體驗桑葚的味道。桑葚的花青素含量特別高，味道也是美美噠。

5紫甘藍

紫甘藍

在做涼拌菜和水果沙拉的時候，紫甘藍總是其中的一味，或許它不是其中的“主角”，但絕對是不可取少的。紫甘藍的營養元素中，花青素佔有非常重要的位置，而紫甘藍的美味，也是很多人選擇它的主因。

6櫻桃

櫻桃

一說起櫻桃，小編就不由得流起了口水，它的美味絕對是讓人回味無線，以至於看到櫻桃就想要吃的不得了。櫻桃的花青素含量很高，除此之外，它含有很多的維生素等元素，是一種讓人無法抗拒的美味。

7茄子

茄子

茄子的花青素含量雖然不如黑枸杞和藍莓那麼高，但與其它的相比，花青素含量是相對較高的。含有花青素部分主要是在它的皮上，所以那些喜歡削茄子皮的朋友來說，這可能是一種損失。

8山楂

山楂

說起山楂很多人就流口水，不是被它饞的，而是被酸的，確實山楂酸酸的味道不是所有人都能接受的，但山楂含有的花青素很高，準確的說是山楂皮。

在上述在大家介紹的這些都是花青素含量必要高的，多吃它們對身體的幫助特別大，長此以往會讓你身體充滿活力，氣色也會變得更好。