這數伏天的氣溫還真不是一般的高啊，隨隨便便三十六七度，這樣的溫度都能趕上桑拿房的指標了，不過值得考慮的是，桑拿房你去蒸一會兒，還跟你收費呢，這外面的溫度你可以盡情的蒸，一分錢不收，還不用往岩石上這兩天的氣溫還真不是一般的高啊，隨隨便便三十六七度，這樣的溫度都能趕上桑拿房的指標了，不過值得考慮的是，桑拿房你去蒸一會兒，還跟你收費呢，這外面的溫度你可以盡情的蒸，一分錢不收，還不用往岩石上澆水，氣溫都不帶下降的。隨著這桑拿天蒸走的還有我們的食慾，氣溫的日益增高，使得我們的胃脾功能受到炎熱的刺激而導致下降，那這怎麼辦呢，那就不如來嚐嚐小編做的這兩道豫菜。

素什錦

深受國人喜歡的兩道豫菜

素什錦

食材用料：

香菇500克、木耳300克、花生米300克、藕1節、清水馬碲500克、烤麩2塊、薑絲20克、老抽醬油20ml、鹽5克、十三香粉5克、食用油20ml。準備好了這些以後呢，我們就可以開始製作啦！

素什錦

製作方法：

首先要把花生米提前煮熟，把烤麩提前泡發切塊，然後把椴木野生香菇泡發洗淨去根，一切兩塊，木耳泡發洗淨備用，再把藕去皮把中間孔沖洗淨切滾刀塊，清水馬蹄沖洗乾淨備用，然後準備醬油，薑絲和泡發的香菇水，花生米煮熟撈出，十三香粉少許，熱鍋涼油煸香薑絲，後下入香菇，木耳，藕塊，馬蹄，烤麩炒勻。再放入煮熟花生米，新增適量泡發的香菇水，倒入砂鍋中加少許十三香粉和老抽醬油，食材多在新增點溫水，蓋上蓋燜制30分鐘，湯汁變少關火即可。裝盤，熱吃當菜，涼吃當冷盤，如果口味偏鹹做小鹹菜均可以。

花生米

營養價值：

花生米：花生中對心臟有益的元素還有維生素E，相對較多的葉酸、維生素B1、煙酸、銅、鎂、錳和鋅等。花生止血主要在“衣”，中藥稱“紅衣”，花生止血有效成分溶解於水，故花生水煎劑有效。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血症等，均有一定的治療作用。降脂。花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類，可治高膽固醇血癥。方法：花生殼125克，水煎，每日1劑。

藍莓山藥泥

藍莓山藥泥

食材用料：

山藥200g、藍莓醬適量。準備好這些食材以後，我們就可以開始製作啦！

藍莓山藥泥

製作方法：

首先要把把山藥洗淨，去皮。然後在山藥上籠屜蒸熟。再把山藥碾碎成泥，再用用模具弄個形狀，藍莓醬和一點兒溫涼白開攪勻，然後把藍莓汁澆在山藥泥上即可。

山藥

營養價值：

山藥：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症；山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。

山藥

好啦！小編今天就給大家介紹到這裡吧！不知道你們學會了嗎？如果學會了的話，記得給小編留言哦！