哈嘍，大家好，我是慢媽小廚房，用心做好最平淡的一日三餐！

試過香菇和蝦仁的這個吃法嗎？我也是第一次嘗試，本來是想用口蘑的，結果今天在市場上沒有買到，就買了幾個香菇，卻意外地發現，這樣做真特好吃。

下面慢媽把做法分享出來，喜歡吃香菇和蝦仁的朋友一定要這樣試試，真的是你拒絕不了的口感，好吃到跳腳，能讓你靈魂出竅的那種！

首先把粉絲泡軟備用，香菇洗淨剪掉根部，泡好的粉絲又剪刀稍微剪一下，放在香菇上面。

接下來調個蒜蓉醬，這個蒜蓉醬可是蒸菜的靈魂啦，蒸蝦，蒸粉絲，蒸茄子都是用得到的，感興趣的朋友可以收藏，自己試一下你就知道，完全比外邊燒烤店裡，他們用來烤扇貝的蒜蓉醬好吃的多。

把大蒜和小米辣椒打成沫，放在碗中用熱油機出香味，哦，生抽，蠔油，白糖，適量的鹽和味精調味，攪拌均勻之後，用勺子澆在粉絲上。

新鮮大蝦去頭去殼去除蝦線，清洗乾淨之後放在粉絲上面，蒸鍋裡水燒開以後，把香菇蝦仁放進去，大火蒸十分鐘就好。

時間到了，取出之後，再澆上蒸魚豉油，每一個蝦仁上面放幾粒蔥花，再用小勺子澆點兒熱油上去，激發出蔥香味，完成啦！

香菇本身帶有濃郁的香氣，搭配新鮮營養，口感有超級好的大蝦仁，還有吸飽了濃濃蒜蓉醬的粉絲，整個菜既下飯又好看，感興趣的朋友一定要來試試哦！

香菇加個蝦仁，上鍋一蒸，聞味都饞得不行，吃一次都不過癮

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