作為初學牛肉湯技術準備開店的人來說，有個人能引導一下是最好不過的了，那麼我的指路人就是我的師傅李浩，沒想到第一次來合肥是來學技術的，我這人很少出遠門，工廠上班兩點一線。因為厭於廠裡的超負荷工作，關鍵是賺不到什麼錢，所以決定創業自己當老闆，小本創業我只看中牛肉湯這個專案，因為第一應季，第二喜歡吃的人多，有市場的專案做了肯定不會錯，一番折騰，才跟牛開得勝牛肉湯的李浩師傅聯絡的，當時在網上看了他的創業故事找到了一些共鳴，我是山東的，好在現在坐車都方便，相信李浩師傅，也相信他做湯的味道，所以決定前來一試，相信“相信”的力量。

暗訪來的，到店裡看到了師傅，店裡的所有一切都符合聊天所說，所以我放心了。跟李浩師傅說明來意後，就開始嘗湯了，李師傅還帶我去二樓看看正在學習的朋友是怎樣在操作，剛好我去的時候是飯點，店裡喝湯的人沒有斷過，還忙了一陣，因為對味道和師傅的認可，我們就決定在這學習，包吃住，包教會，學習沒有時間限制，經過一週左右時間，我們順利畢業了。

時間過得很快，如今三個半月過去了，我們的小店也在李師傅的指導下，經營的紅紅火火，每天營業額都在3000左右，相信後面會更好，說實話，很感恩。

牛開得勝總店提供的服務和技術：

1、學習全套技術，無任何保留。複製店鋪運營經驗和模式。

2、教授（八年秘方，味道一絕）淮南牛肉湯（白湯、紅湯、清湯）油酥燒餅、紅燒牛肉麵、滷味配方、牛肉火鍋配方、牛龍骨、各種小菜等。

3、教授如何做到單獨外賣（美團、餓了麼）每天100單的技巧。

4、開業活動設計，引爆客源，店面指導。菜品搭配提高客單價技巧。