崑山全天營業麵館,鵝腿面15塊錢一碗,來喝早酒的一大早就滿座

店裡只有6張桌子,每到飯點的話大家只能拼桌,只是吃一碗麵的話,翻檯率很快的,這家是老夫妻倆開的小店兒,擁有很多的回頭客,有時候客人進店不用說話,老闆就知道他的口味,想要吃哪一種面,主動給下好,在這樣的小店裡就餐,有這樣的好處,有一種回家的感...

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店長的權力,責任與義務

A、手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況B、營業店面的檢查:存貨的複核、新貨的盤點、產品的陳列和產品有無過期、店面的清潔、燈光、價格、裝置、零錢等狀況C、昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方...

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