冰墩墩湯圓、虎紋湯圓上線?這個元宵,就適合花式吃湯圓!

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最近,冰墩墩成了網路頂流,但是受春節影響,產能跟不上,霎時間朋友圈裡“一墩難求”。

雖然買不到,還不興咱們造一個?心靈手巧的網友們開始發揮自己的聰明才智,這不,做出了冰墩墩湯圓,既應節,也實現了“冰墩墩”自由,簡直一舉兩得。

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網友們自制的冰墩墩湯圓~

除了冰墩墩湯圓,盒馬長沙門店也推出了虎紋湯圓,店家用蔬菜汁將湯圓皮做出老虎的紋路,萌而有趣 ,大受網友們喜愛。

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還曾有人做過麻將湯圓,有人戲稱,吃下這個湯圓,手氣絕對好。

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事實上,在吃的方面,中國人向來不遺餘力,元宵節附近,你能看到各式各樣的湯圓,簡直讓我們大開眼界。

餡料是一個湯圓的靈魂,它主宰著整個湯圓的風味。

最傳統的湯圓餡要數花生、芝麻和白糖,湯圓的歷史可以追溯到宋朝時期,當時湯圓就是用黑芝麻、豬板油和少許白糖做餡,吃起來香甜軟糯,寓意闔家團圓,幸福甜蜜,即便到了現在,芝麻湯圓依舊是不少家庭過元宵的必備甜品。

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但湯圓並非只有甜味,也有鹹味,像浙江一帶流行的鹹湯圓,裡面多是肉餡。相傳北宋名臣范仲淹與一名學子相談甚歡,受邀至學子家中做客。由於學子家貧,家人們用家裡僅有的食材做成湯圓給兩位享用,自此鹹湯圓在當地流傳開來。雖然故事真假未明,但是對於不喜甜食的人來說,鹹湯圓無疑是體驗元宵食俗的上選。

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在花式弄吃的中國人面前,湯圓不應該被芝麻、花生、肉餡所侷限,它還有更多的可能。

水果湯圓、玫瑰花湯圓、巧克力流心湯圓、辣條湯圓、老陳醋湯圓、螺螄粉湯圓、榨菜鮮肉湯圓等各種餡料的湯圓出現在市面上,像水果湯圓和玫瑰花湯圓等就征服了大眾,成為了每年的暢銷款,有些單品就沒有這麼受歡迎,變成曇花一現。

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有些人還會將湯圓做成無餡的,這樣就可鹹可甜,任君搭配。將無餡湯圓放在紅糖水、米酒或者肉湯裡面煮,糯口的湯圓配合湯的味道,滋味十足又不膩,吃下去滿滿幸福的味道。

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其實湯圓味道是甜是鹹,有餡無餡,並不影響元宵的氣氛,畢竟大家追求的是親人團聚的溫暖時光。雖然湯圓有千萬種,但生活幸福的滋味始終不變。

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