美食千萬家，這裡獨一家，湯圓我們都知道，一般只能在過年或者元宵節前後吃到，平時市面上很少見，那麼對於一個吃貨來講，湯圓隨時都可以吃到，今天我為大家分享一個水果湯圓的製作方法，讓你在家就能吃到美味的湯圓，下面一起學習吧。

接下來開始做，我們先準備材料：紅火龍果1個、糯米粉適量、核桃仁適量、去皮的花生仁適量，黑芝麻適量。白砂糖適量、食用油適量、榨汁機一臺。

烹飪步驟：

1、我們先把火龍果，剝去外層的皮備用。

2、接下來我把處理好的火龍果，放進榨汁機榨汁，完成後倒入碗中備用。

3、接下來我們倒入碗中糯米粉300克，到的時候邊倒邊攪拌，一直攪拌成麵糰即可。

4、起鍋燒水，帶水燒開後，取三分之一的麵糰，放入鍋中煮透，撈出和生麵糰揉捏在一起，（因為我放的是生糯米粉，這樣的麵糰是沒有粘性的，經過煮過以後的麵糰，粘性非常好）。

5、我們找一個乾淨的碗，倒入適量的核桃仁，倒入適量的（熟黑芝麻），倒入適量的（熟花生仁），加入兩勺白糖，倒入2勺食用油。用榨汁機把湯原料打碎。

6、接下里我們取適量的麵糰，搓成餃子皮狀，取適量的黑芝麻核桃餡，裹起來收口，搓圓即可，按照這樣的方法，把剩下的湯圓全部做好。

7、接下里起鍋燒水，待水開後，把搓好的湯圓，倒入鍋中，煮至湯圓上浮漂起來即可。

8、看一碗自己製作的水果湯圓已經完成，說實話還是自己做的好吃，做的時候，你也可以適當的新增些喜歡的材料，如果你也喜歡美食，就和我一起學習吧。

烹飪小貼士：

1、我們買的黑芝麻與核桃仁都是生的，可以回來後，自己放在鍋中炒一炒，記得乾鍋炒，不用放油。

2、紅色火龍果的果實中大部分含有的都是水和碳水化合物，還含有豐富的果肉纖維，有鈣、維他命B1、B2、B6、C、胡蘿蔔素等。豐富的維生素C具有降低血糖、減肥、潤腸、預防大腸癌等有效的作用。它不僅僅是具有美容的效果，對抗衰老的效果也有非常的作用哦。

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