葡萄和提子有啥區別?一分鐘教你怎樣安全清洗葡萄吧!

葡萄和提子有啥區別?一分鐘教你怎樣安全清洗葡萄吧!物不僅應該是味道美,其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉,水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪,宰夫和之,齊之以味,講的也是這個意思。說得不到相信大家應該都是比較熟悉吧,因為葡萄是我們生活中比較常見的水果。特別是在夏季會有大量的葡萄上市,所以說在這個時候買來的葡萄不僅吃起來比較新鮮,而且這個時候買來的葡萄的價錢也是相當的便宜,所以很多人都願意在夏季多買一些葡萄吃。

葡萄和提子有啥區別?一分鐘教你怎樣安全清洗葡萄吧!

說到葡萄,很多人都會把葡萄和提子分不清。今天我就帶大家一起來探討一下這兩種水果到底有著什麼樣的區別。雖然說這兩種水果的外表是比較相似的,它們兩者的口感卻大不一樣,首先我們來說一下,購買葡萄的時候,如果仔細的看,我們會發現購買葡萄時表面上會敷上一層白霜一樣的東西。而很多人在買不到的時候都感覺上面敷上一層白霜樣東西,是不是因為打農藥所導致的呢?其實完全不是這樣的,這一種東西叫做白霜。我看看是水果本身產生的果粉,有這種東西的話證明這樣的水果還算是比較新鮮的哦,所以像我們買葡萄的時候,不要再覺得有這樣的東西不好。

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還有些人在買不到,洗不到的時候,都感覺我們在洗葡萄時,葡萄會有一些掉色。很多人都認為這樣的葡萄是因為打上了色素才會出現,這是我們大家完全不用過濾的擔心,因為這樣的情況是因為葡萄本身還有非常豐富的花青素,而花青素本身是溶於水的,所以我們在洗葡萄的時候才會出現掉色的情況,大家不用太過的緊張哦。

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然後我們再來說一下,葡萄在清洗的時候需要注意什麼?很多人在清洗葡萄的時候,都喜歡直接把葡萄放在水管下面沖洗一下就可以了,其實我們這樣洗葡萄是完全真洗不乾淨的,我們可以把葡萄放在盆中加入一些麵粉就想寫,這樣就能吸附葡萄表面的髒東西以及農藥殘留物等。因為麵粉的吸附能力是特別強的,所以我們下次再買不到的時候可以用一下這種方法哦。

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然後我們再來說一下提子,“提子”其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵,而像我們平時吃的葡萄的果粒會比較大一些,並且葡萄的汁要比梨子的汁要多很多。還有就是像我們買提子的時候,大家都知道提子的價錢要比葡萄高上很多,這樣的區別方式你們記住了嗎?