餃子的8種包法,餃子店的老闆看完都佩服!你會幾種?我只會1,2

餃子作為中國人的傳統食物,它寓意美好,代表著團團圓圓,餃子餡兒的種類特別多,但是餃子皮很少有人關注,其實餃子皮的包法也是很多樣的,如果將餃子這樣包,肯定很漂亮,快在家人面前露一手吧,來跟我一起學習餃子的8種包法!

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1、將軍肚餃子,這種餃子最常見!一般在家裡包的多,因為皮薄餡兒多,老媽出品,必屬精品!很多人喜歡這樣的包法,就是將餃子皮放上肉餡兒,然後將中間捏緊,左右兩個虎口卡住兩邊,大拇指用力捏緊餃子邊,一個大大的將軍肚餃子就做好了!

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2、元寶餃子!有人叫雲吞,有人叫餛飩,老媽還是習慣性地叫它餃子,買回來的餛飩皮,中間放上餡兒,然後對摺,對摺以後將兩頭捏在一起,一個小元寶就做好了!

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3、百褶裙餃子,餃子很漂亮吧,其實它是將2/3的餃子皮兒,捏出褶皺。塞入餡料,對摺捏好就行!

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4、三角花朵餃子。可是一張下料,放置餃子皮兒中間。然後,早就按照等腰三角形的形狀拼成三角形。將短邊兒上內卷,捏成花瓣兒,就行。這樣的餃子是不是看起來很漂亮呢!

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5、鴿子餃子,其實就是將軍肚餃子的升級版,將軍肚餃子包好之後,將餃子皮邊緣捏出花邊,形成翅膀,然後將餃子往中間對摺,對摺好之後,是不是很像一隻鴿子呢,

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6、花邊餃子,也是將軍肚餃子的升級版,只是這個包好之後,將餃子邊從一邊角向內折壓,沿著第一個摺痕,將其他的一次向內鎖邊,全部鎖好之後花邊餃子就做好了!

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7、太陽花餃子。這個是將餃子餡兒放置在餃子皮中間,再蓋上一張餃子皮,然後按花邊餃子的做法,捏出一圈花邊,一個太陽花餃子就做好了!

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8、柳葉餃子,如上圖,圖一所示,手就這樣的姿勢,然後將餃子皮和餡兒放置在手中,然後右手如圖二所示,往裡推,兩邊都推進去之後,捏住兩邊,按照花邊餃子做法,直至最後,這樣柳葉餃子就做好了。花樣包餃子,你學會了嗎?或者你還有其他包餃子的包法,歡迎留言給我,分享給大家!