有這麼一句話，早餐要吃好中餐要吃飽，晚餐少吃或者不吃。其實這種話真的是非常正確的，在早餐的時候你一定要讓自己的營養跟上，可以不用吃的很飽，但是一定要吃的非常好，但是有很多的上班族卻在早上經常不想起床，能多睡會兒就睡一會兒，那麼這樣的話就經常會吃不上早餐而起，就算是很餓的話，需要去外面買一些早餐，那麼這樣的話，你會發現你早上的工作能力特別的低，而且效率也不是特別的高，那麼怎樣才能夠讓自己能夠可以睡得好，而且還可以吃的好呢，那麼今天我就分享一款非常適合春天吃的粗糧早餐餅。“粗糧”早餐餅，拌好麵糊就能烙，網友：吃過一次，想2次。

粗糧早餐餅的食材：韭菜一小把，玉米一小碗，麵粉一小碗，雞蛋兩個。

1。 把韭菜摘洗乾淨，然後再儘量的多衝洗幾遍，畢竟裡面很有很多的泥巴或者是細菌等等之類的，弄好之後我們把韭菜切成碎末狀。

2。 然後我們把玉米粉還有面粉，韭菜雞蛋，一勺鹽，通通都放進一個乾淨的盤子裡面。

3。 在我們攪拌的過程中要緩慢的加入一些清水，直到把它攪成麵糊狀。

4。 拿一個平底鍋，然後等到鍋子預熱之後，我們往裡面刷上一層油。

5。 有了之後，我們把剛剛弄好的麵糊平鋪在平底鍋上，就像圖片裡面的這樣。

6。 這時我們要用小火慢煎，一定要讓它成型，成型之後我們把另一面翻過來，直到兩面都呈金黃色，這樣就算熟了，然後就可以將它取出來了。

7。 取出來之後，我們把它切成小塊狀按照喜歡的樣式把它切好，然後把它放到盤子裡面上桌。

這道美食的做法非常的簡單，關鍵是在春天的時候，韭菜本身就是特別的新鮮，而且特別的便宜，所以說在春天的時候按照這樣的方法做一些韭菜粗糧餅真的是非常的好當做早餐來用，也是特別的棒配上一杯牛奶或者是稀飯，更加的有營養和美味。假如說你早上起不來的話，你可以提前把這種餅做好，然後把它放到冰箱裡面冷藏起來，等到你來使用的時候提前把它放到微波爐裡面或者是鍋裡面加熱一下就可以了。

這樣的早餐粗糧餅吃起來鬆軟可口，而且香氣濃郁，最重要的是它裡面有玉米麵，所以說你會覺得越嚼越香，而且放涼了之後也是特別的好吃，如果你早上真心的起不來，連加熱的時間都沒有的話，直接就可以拿出來吃了，然後再配上一杯熱牛奶或者是稀飯，甚至還可以再配上一點小鹹菜，真的是特別的棒，最重要的是這款粗糧的早餐餅不需要發酵，也不需要揉麵和和麵，只需要把面攪拌成麵糊就可以了，根本就不用讓手沾面，所以說很省事，10分鐘就可以搞定了。家裡有小孩子的朋友們也可以要多做一些這樣的早餐餅，吃起來非常的美味，關鍵是營養特別的好，可以讓你早上的工作效率和學習效率都提升很多。