隨著科技的發展進步，現在食物的製作方法豐富多樣，烤箱在很多人的家中已經非常普遍，烤制食品方便快速，而蜂蜜也是常見的食品，那蜂蜜可以在烤箱烤嗎？

蜂蜜可以在烤箱烤。蜂蜜性質溫和，主要含有豐富的葡萄糖和果糖，味道香甜可口，經常與很多食品搭配食用，當作調味品使用。烤箱溫度自然很高，有些人奇怪，蜂蜜不是不建議高溫蒸煮嗎？雖然在高溫的條件下，蜂蜜的部分營養物質和活性成分被破壞掉，但是可以起到增加食物色澤和改善口感的作用，也是一種好的選擇。

蜂蜜雞翅十分好吃，也可以在烤箱中烤制，下面田野牧蜂帶大家瞭解一下製作過程。準備雞翅12個，食鹽、老抽、料酒、味精、孜然粉和水白蜜適量。所有材料的用量大家可以根據自己口味調整，準備好材料，將雞翅用清水洗淨，用刀斜劃兩刀，以便醃製的時候入味，將鹽、老抽、料酒和味精加入雞翅，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放置在冰箱中醃製半小時到1小時，醃製時間越長雞翅越入味。

在烤盤上蓋上錫紙，塗上一層食用油防粘，將醃製好的雞翅擺在烤盤上，烤箱200攝氏度預熱10分鐘，先將雞翅烤15分鐘，然後取出雞翅，在雞翅表面刷上一層水白蜜，再烤15分鐘，再次取出雞翅，將雞翅翻面刷一層水白蜜，再烤5分鐘即可取出，裝盤撒一些孜然粉或者胡椒粉，好吃的蜜汁雞翅就做好了！

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