今天解鎖一個自制手工冰淇淋的做法，除了打發奶油稍微需要一丟丟技術，其餘都很簡單，製作出來是最基礎的的冰淇淋，還可以加巧克力等喜歡的食材，讓它更豐富，更美味~

準備食材：

淡奶油200克，煉乳70克，可可粉

步驟：

1。將淡奶油倒入容器內，用攪拌器打發

2。濃稠的時候在將煉乳倒入繼續攪拌打發

3。當攪拌器拿出來，淡奶油呈現倒三角形狀的時候，就已經打發好了

4。把打發好的淡奶油裝進容器內

5。放冰箱冷凍3個小時

6。把凍好的冰淇淋撒上可可粉，或放上水果，一款高顏值的手工冰淇淋就做好啦~

作者介紹：

荔枝，喜歡美食和烘焙，也喜歡閱讀、電影

樂於分享製作美食的過程

很喜歡的一句話：人間煙火氣，最撫凡人心

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