這些地方銷售不合格食品,包括家家悅和億興源兩家知名超市

這些地方銷售不合格食品,包括

家家悅和億興源

兩家知名超市

近期,根據《中華人民共和國食品安全法》和淄川區食品安全監督抽檢計劃安排,

淄川區市場監督管理局對生產經營環節的18大類食品及食品相關產品127批次樣品進行了監督抽檢。抽檢專案合格樣品109批次,不合格樣品18批次。

具體情況通告如下:

這些地方銷售不合格食品,包括家家悅和億興源兩家知名超市

一、總體情況

蔬菜製品13批次,3批次不合格;餐飲食品26批次,6批次不合格;糕點11批次,2批次不合格;豆製品12批次,1批次不合格;飲料14批次,3批次不合格;糖果製品1批次,1批次不合格;餅乾3批次,2批次不合格。糧食加工品5批次、澱粉及澱粉製品15批次、肉製品11批次、乳製品2批次、水果製品6批次、茶葉及相關製品2批次、炒貨食品及堅果製品1批次、食用油、油脂及其製品2批次、食醋1批次,醬油1批次、薯類及膨化食品1批次均未檢出不合格樣品。檢測專案見附件。

這些地方銷售不合格食品,包括家家悅和億興源兩家知名超市

二、不合格情況如下:

(一)陳振慶銷售的糖蒜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)的檢出值為1。47g/kg,標準規定為≤1。0g/kg;糖精鈉(以糖精計)的檢出值為0。350g/kg,標準規定為≤0。15g/kg;防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和的檢出值為1。5,標準規定為≤1,檢驗機構為中譜安信(青島)檢測科技有限公司。

(二)陳振慶銷售的香辣金針菇,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)的檢出值為4。38g/kg,標準規定為不得新增;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)的檢出值為1。07g/kg,標準規定為≤0。3g/kg;二氧化硫殘留量的檢出值為0。11g/kg,標準規定為不得新增,檢驗機構為中譜安信(青島)檢測科技有限公司。

(三)淄川崑崙春合超市銷售的蛋白飲料,標籤檢出值為標註“高鈣無糖核桃牛奶”與反映真實屬性的專用名稱“複合蛋白飲品”未使用同一字號,標準規定為GB 7718-2011第4。1。2。2。1當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語(詞語)時,應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(四)淄川崑崙李會華小賣部銷售的水果沙拉(水蜜桃味),標籤檢出值為:1、標籤中標註有“桃”的實物圖案,但配料表中未標註與桃相關的成分,也未標註與桃相關成分在成品中的含量; 2、所標註“水果沙拉(水蜜桃味)”與反映真實屬性的專用名稱“低糖可吸果凍”未使用同一字號。標準規定為:1、GB 7718-2011第4。1。4。1規定“如果在食品標籤或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分,應標示所強調配料或成分的新增量或在成品中的含量”;2、GB 7718-2011第4。1。2。2。1當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語(詞語)時,應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(五)淄川區磁村惠民超市銷售的核桃牛奶複合蛋白飲品,標籤檢出值為標籤中標註“低糖”字樣,但未標註糖在成品中的含量。標準規定為GB 7718-2011第4。1。4。2規定“如果在食品標籤上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時,應標示所強調配料或成分在成品中的含量”,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(六)淄川區崑崙皇城百姓銅火鍋店銷售的山楂複合果肉飲料,標籤檢出值為標籤中標註了“無防腐劑”,但未標註防腐劑在成品中的含量。標準規定為GB 7718-2011第4。1。4。2規定“如果在食品標籤上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時,應標示所強調配料或成分在成品中的含量”,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(七)淄川崑崙盛輝馨酒樓銷售的餐具,大腸菌群檢出值為檢出。標準規定為不得檢出,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(八)淄川崑崙盛鑫餐館銷售的餐具,大腸菌群檢出值為檢出。標準規定為不得檢出,檢驗機構為山東恆誠檢測科技有限公司。

(九)淄博鴻意鼎香居餐飲有限公司銷售的標稱欣鑫蔬菜(供貨商)供貨的糖醋蒜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1。18 g/kg,標準規定為≤1。0 g/kg,檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

(十)淄川般陽千百味糕點店銷售的標稱淄川般陽千百味糕點店生產的蛋糕,過氧化值的檢出值為0。30g/100g,標準規定為≤0。25g/100g。檢驗機構為山東新佳祥檢測技術有限公司。

(十一)淄博億興源超市有限公司銷售的標稱淄博鴻玥食品有限公司生產的老式大辣片(風味豆製品),標籤檢出值為淨含量字元的最小高度不符合GB 7718-2011中4。1。5。4的要求,營養成分表不符合GB 7718-2011中4。1。11。3的要求,標準規定為產品標籤應符合GB 7718的規定,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十二)淄博家家悅超市有限公司淄礦局店銷售的棒條餅乾(牛奶味),標籤檢出值為營養成分表不符合GB 7718-2011中4。1。11。3的要求,標準規定為產品標籤應符合GB 7718的規定,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十三)淄博家家悅超市有限公司淄礦局店銷售的字母餅乾(牛奶味),標籤檢出值為營養成分表不符合GB 7718-2011中4。1。11。3的要求,標準規定為產品標籤應符合GB 7718的規定,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十四)淄博億興源超市有限公司銷售的標稱:成都芝香樓食品有限公司生產的武大麻餅(桔香),標籤檢出值為淨含量字元的最小高度不符合GB 7718-2011中4。1。5。4的要求,標準規定為產品標籤應符合GB 7718的規定,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十五)淄博外國語實驗學校食堂自消毒的筷子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm²,標準規定為不得檢出/50cm2,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十六)淄川洪山領航者快餐店自消毒的勺子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm²,標準規定為不得檢出/50cm2,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

(十七)淄川洪山貝倍優兒童託管中心自消毒的勺子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm²,標準規定為不得檢出/50cm2,檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。