肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

肝囊腫吃什麼食物好呢?肝病專家指出,絕大多數肝囊腫是先天性,因先天發育某些異常導致肝囊腫形成。而後天性肝囊腫因素少有,如染上包囊蟲病,肝臟便會產生寄生蟲性囊腫。所以從飲食調理方面,今天就給大家推薦五款適合肝囊腫病人的食療方,有輔助治療的功效哦,趕緊試試。

調理肝囊腫的五大食療方

1、生地天冬豬肝湯

肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

【用料】生地50克、天冬25克、鮮菊花10朵、陳皮1個、豬肝和豬瘦肉各150克。

【做法】生地、天冬、鮮菊花、陳皮洗淨、稍用清水浸泡;豬肝、豬瘦肉洗淨、切成薄片狀,用醬油、生油、食鹽醃15分鐘。先把生地、天冬、陳皮放入鍋中,加入清水500毫升(約5碗水量),文火煲滾30分鐘後,再放入豬肝、豬瘦肉、菊花瓣,滾至豬瘦肉熟,調入少量食鹽和生油便可。豬肝、豬瘦肉撈起拌醬油佐餐用,此量可供2-3人用。

【功用】生地天冬豬肝湯略帶藥材特有甘、澀氣味,但不失清潤可口,具養肝舒肝的功效。同時也適宜肝血不足、肝氣鬱結、視物不清、心煩失眠、口乾口苦、毛髮不澤或白髮早衰等。

2、鴨血鯽魚粥

肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

【用料】鴨血100克,鯽魚100克,白米100克,蔥白、生薑、香油、味精、鹽等適量。

【做法】先將蔥白切段,生薑切末,鯽魚洗淨、切小塊,再將鯽魚塊和蔥段、薑末、鹽一同放入鍋中,加水適量,以旺火煮至沸騰,後調為小火慢煨至魚肉爛熟。用湯篩濾出鯽魚湯,向鯽魚湯中加入鴨血、粳米,再倒入適量清水,小火煮成粥,最後調入香油、味精,盛出食用。

3、杞棗雞蛋湯

肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

【用料】枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2只。

【做法】枸杞子洗淨瀝乾,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可,分2次食用。

【功用】補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

4、鴨蛋銀耳羹

肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

【用料】銀耳10克,鴨蛋1個,冰糖適量。

【做法】將銀耳用溫水泡發、去雜、洗淨,和清水一起燉煮。然後將鴨蛋可磕入碗中,用力攪勻,待銀耳煮至七成熟時倒入,稍稍攪拌一下。待粥煮至沸騰,加入適量冰糖,稍煮後盛出食用。

5、雞肝粥

肝囊腫患者吃什麼好?醫生:推薦適合肝囊腫患者的食療方

【用料】新鮮雞肝3個,大米100克。

【做法】將大米淘洗乾淨,倒入鍋中,加水煮粥。同時將雞肝處理乾淨,切成細絲,把雞肝絲加入粥鍋中,繼續煎煮。煮至將熟時調入作料,攪拌均勻後稍煮一會即可食用。

以上內容就是關於輔助治療肝囊腫的食療方法。現實生活中如果遇到肝囊腫,不要擔心,建議向專業的醫生請求幫助和治療,不可大意馬虎。