慢性胃炎每個人的症狀不太相同，大部分人常無症狀或有不同程度的消化不良症狀如上腹隱痛、食慾減退、餐後飽脹、反酸等。

那麼，有慢性胃炎的人在日常生活中該任何飲食呢？

首先我們先了解一下什麼會造成慢性胃炎

慢性胃炎是由於不同病因（如幽門螺桿菌感染、膽汁反流、某些藥物、長期精神緊張，生活不規律等）引起的各種慢性胃黏膜炎症性病變。

常見的有慢性淺表性胃炎、慢性糜爛性胃炎和慢性萎縮性胃炎。

所以我們對慢性胃炎的飲食治療原則是

“限制對胃黏膜有強烈刺激的飲食，

利用飲食減少胃酸分泌。”

首先，

保持膳食平衡。

即食物要有多樣性，包括蛋白質、脂肪及碳水化合物、維生素、礦物質、微量元素及纖維素。而且營養素之間的比例要適當，如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1︰2。5︰4。

膳食中所供能量和各種營養素充足、均衡，可以維持或促進機體健康，尤其萎縮性胃炎要注意維生素C和B族維生素的補充，尤其是維生素B12和葉酸的補充。

2。選擇清淡、少油、少刺激性、易消化的食物。

儘量不選擇油膩食物如肥肉、奶油、油煎炸食物；刺激性食物如辣椒、洋蔥、大蒜、胡椒、等及生冷硬的食物。

3。選擇含蛋白質及富含多種維生素的食物。

如動物肝、雞蛋、瘦肉及新鮮瓜類蔬菜等。優質蛋白質（魚，豆類及豆製品等）應占蛋白質總量的1/2～2/3，動物性蛋白質佔1/3。

5。少量多餐。

進食易消化半流食或少渣軟飯。

6。維持酸鹼平衡。

淺表性胃炎胃酸分泌過多時，禁食酸性食品。如濃肉湯、濃雞湯、大量蛋白質等，可多用牛乳、豆漿、肉泥、菜泥、麵條、混沌、塗黃油的烤麵包或帶鹹的饅頭幹以中和胃酸。

萎縮性胃炎胃酸少時，可多用濃縮肉湯、雞湯、酸牛奶、帶酸味的水果或果汁，帶香味的調料品及適量的糖醋食物，以刺激胃液的分泌，幫助消化。

7。併發腸炎時，避免用引起脹氣和含粗纖維較多的食物。如蔗糖、豆類和生硬的蔬菜和水果。

8。合併貧血時，要注意補充氨基酸、單糖及維生素C，因某些氨基酸、單糖和維生素C可以促進鐵的吸收，也可給予注射用維生素B12治療。

最後，當然最重要的就是要找到自己慢性胃炎的病因，藥物和食療相結合，改變不良的作息習慣，保持一個愉悅的心情~

畢竟有一個好的胃，我們才能吃更多好吃的美食呀❤~

編輯：宣傳科新媒體工作室

圖片來源於網路

自：佛山市第一人民醫院