大家都知道,鹽分是生活中不可缺少的調味品,烹飪食物的時候新增一些便能夠為食物增添不一樣的味道。
正是如此,日常生活中,很多人在製作美食時都會放入很多食鹽,從表面上來看,這種行為無可厚非。
可有關的統計資料顯示
,長期高鹽飲食很容易給身體帶來傷害,例如下文中提到的5個,希望大家提前瞭解,並且儘快改掉高鹽飲食的行為。
1、誘發高血壓疾病
如果一直採取高鹽飲食的習慣,會使人體內吸入過多的鈉元素,進而不斷的給血管內壁造成壓力,促使血壓升高。
因為鹽的主要組成部分是氯化鈉,如果鹽分攝入量過
多,鈉離子的存在量也就會增加,而這些鈉離子又會不斷的提高血管壁細胞的興奮性,導致血管收縮性變強
,血壓急劇增高。
2、增添腎臟負擔
腎臟是人體內非常重要的部位之一,它的作用是生成尿液並且具有調節的功能,可以維持電解質平衡,不過這些好處的前提是保持鹽分的攝入量適中。
而一旦沒有控制好鹽分攝入量
,特別是每天超過6克的話,就會降低腎臟功能,甚至出現腎臟負荷過重的問題,
引起腎功能衰竭以及腎臟疾病。
3、誘發糖尿病
糖尿病的發生除了跟攝入過多的高糖食品有關係之外,鹽分的攝入量超標也是誘發因素。
因為有關的調查資料顯示鹽分吃的過多會影響澱粉的消化吸收速度,由此一來,
澱粉在較短的時間內被人體吸收,進而便會促使血糖上升
。
除此之外,如果鹽的攝入量過多,還會促使小腸吸收葡萄糖,進而加重高血糖問題。
最後還得提到的一點是最新的實驗表明,高
鹽分飲食跟胰島素抵抗有著緊密的聯絡,因此如果想要防止糖尿病找上門來,必須得遠離高鹽分飲食的習慣。
4、誘發肥胖
曾經有人做過一項調查,發現在身材肥胖的人群中,大部分人都存在喜好重口味食物的習慣。
說到這裡很多人可能無法理解為什麼高鹽飲食會引起肥胖問題
,主要原因是鹽分的攝入容易阻礙大腦發出吃飽了的訊號;
再加上鹽分還容易刺激人的食慾,由此往往會有飲食量過多的表現,
日積月累的情況下,自然會囤積較多的熱量和脂肪。
5、導致心血管疾病
經常吃鹽不光會誘發高血壓,還容易促使動脈硬化問題發生,原因是鹽分容易促使血漿中膽固醇明顯升高。
長此以往
,膽固醇危險因子不斷地刺激血管內壁,進而促使斑塊形成,最終誘發動脈粥樣硬化。
總的來說,雖然鹽分是不可或缺的調味品,但攝入量不宜過多,否則很容易引起各種健康問題,例如上文中提到的5個。
因此希望喜歡吃重口味食物的人儘快改正這一習慣。正常而言
,成年人每天的鹽分攝入量不得超過6克,特別是血壓有所升高的人,更得嚴格的控制鹽分。