糖尿病人科學控糖怎麼吃?給糖友提5點建議,管好血糖不是難事

對於每一個糖尿病人來說,飲食都是很重要的,在日常生活中,想要控制好血糖,那麼就要學會健康飲食,科學控糖,今天給糖尿病友分享5個建議,希望大家都能管理好自己的血糖。

糖尿病人科學控糖怎麼吃?給糖友提5點建議,管好血糖不是難事

建議1:早餐儘量保證食材多樣化

早餐要吃飽吃好,特別是應該儘量讓食材多樣化,這樣才能營養均衡,分享一名老糖人的早餐食譜,以供大家參考。

今日早餐:雞肉30克,包菜22克,洋蔥27克,一個鴨蛋,黑木耳29克,堅果12克,桑椹6顆,黑色花生米6顆,綠豆芽、萵苣、胡蘿蔔,合計120克。

早餐的主食:蔬菜肉餅。輔食:黑木耳,堅果,枸杞子,桑椹,花生米,一袋阿爾法奶粉,一盤涼拌萵苣、綠豆芽、胡蘿蔔。

蔬菜肉餅的做法:先打一個鴨蛋,放一勺肉末,兩勺包菜絲,兩勺洋蔥丁,一勺全麥麵粉,一點點清水,撒鹽,攪拌均勻,用平底不鑽鍋,噴點橄欖油,燒熱,倒入蛋液,把蛋液攤成薄薄的餅,煎至兩面金黃,營養美味的早餐餅就做好了。

保持健康的生活方式,這樣才能健康哦。

建議2:主食粗細糧搭配

包括大米白麵等精細主食,升糖指數高,建議糖尿病友平日還是粗細糧搭配,這樣對於血糖控制是很有幫助的。

下面給

大家推薦2款低升糖主食,希望朋友們可以嘗試著做做。

藜麥餅

具體做法:黎麥50克,泡20分種,洗三次,上鍋蒸熟備用,再用5O克黑木耳,100克雞肉,100克洋蔥,洗乾淨切碎,用料理機打碎,加入三十克全麥粉(因為家裡沒有全麥粉,我用的黑麥粉),用適量鹽,橄欖油,生抽,五香粉,二勺蔥,放入藜麥,用手抓勻,捏成小塊,鍋中噴油,煎入二面金黃即可。

藜麥升糖指數只有35,好吃又有營養,是糖尿病患者理想的低升糖主食。

雜糧蔬菜薄餅

取40克的玉米麵粉與50克的普通麵粉混合,加入一個雞蛋及適量水,攪拌均勻成麵糊,加入洗淨切成碎末狀的胡蘿蔔和疙瘩菜,並加入適量胡椒粉、食鹽等調料,攪拌均勻,上電餅鐺裡煎烙成薄餅。

糖尿病人科學控糖怎麼吃?給糖友提5點建議,管好血糖不是難事

建議3:適當吃一點魚類

魚肉蛋白質含量高,而且脂肪含量低,熱量低,對於糖友來說,算得上非常不錯的肉類。

下面分享一名老糖人的晚餐:

晚餐是我最愛吃的紅燒帶魚,因為這個帶魚比較寬,所以先在上面橫著劃成花刀,這樣比較好入味兒。在魚身上撒上一點鹽,下鍋稍微炸到二面金黃。然後加醬油,料酒調料燉半小時,燉帶必不可少的調料,就是花椒大料和辣椒。

帶魚是優質蛋白質的來源,肉質雖然鮮美,但是,帶魚的膽固醇含量也很高,每100克中含有膽固醇97mg,所以吃一塊就夠了,吃多了不行。

我又炒了一盤素芹菜,配上一碗雜糧飯,既美味又健康。

建議4:無糖雜糧餅乾也不能多吃

今天上午中間加餐吃了點自制酸奶,加了點五穀雜糧的餅乾,其實很多糖友都有一個問題,就是這個雜糧餅乾到底能不能吃?

嚴格的講五穀雜糧餅乾,即便寫的不含糖,但其中肯定有一些防腐劑,看一下其成分表,其實也都有碳水化合物的含量,對於糖友來說一定不要多吃,每天在兩餐之間加餐的時候吃上2~3片是沒有問題的。

實際上對於糖友能吃什麼不能吃什麼,最關鍵的在於量的控制以及自己吃完某種食物後一定要進行計時的監測找到適合自己的飲食規律

如果餐後血糖能控制在7。8以下,就沒有問題。

糖尿病人科學控糖怎麼吃?給糖友提5點建議,管好血糖不是難事

建議5:冬天可以適當吃清湯火鍋

跟大家分享一個控糖的好方法,既能吃的飽飽的,血糖又非常平穩!

今天中午在家吃的雞肉清湯火鍋。吃了好多好多雞肉+碗豆尖+茼蒿+山藥+其他蔬菜。

用餐時間1小時十分鐘。從第一口開始,計時兩小時後測血糖,居然才5。7!我驚呆了!

大家可以試一試這樣去吃,真的好吃又不升血糖,但記得還是不要去喝火鍋湯。我的調料碟是白味豆腐乳+小米椒+香菜+少許蔥花。一定要試試喲,簡直太棒了!

在秋冬季節,天氣冷的時候,糖友也並不是完全不能吃火鍋,但一定要謹記,少吃主食,控制好肉類攝入量,儘量吃白肉,同時多搭配各種蔬菜,不喝火鍋湯,您記住了嗎?