中醫小講堂

《芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在“廣東省中醫院”微信公眾號、廣州新聞電臺FM962（逢週六日下午16：30分）《週末健康課堂》節目推送。

本欄目由廣東省中醫院藥學部支援！

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桑枝

主持人：上期節目我們講了桑葉和桑芽，不知大家有沒有回去品嚐下。現在又到了桑葚上市的季節。所以說啊，桑樹一身都是寶。不僅如此，聽藥師們說，桑枝也可以入藥，並且還分成了桑枝與老桑枝2種，我們請廣東省中醫院的龔又明中藥師給大家解釋解釋。

龔又明：各位聽眾朋友大家好，我是廣東省中醫院龔又明中藥師，下面我就來和大家分享下桑枝和老桑枝的一些知識。

剛才主持人也說到了，桑樹一身都是寶。但是桑枝和老桑枝這二位，平時出鏡率不是很高。其實我國古代很早就開始使用桑枝了。宋代的蘇頌，整理編撰了一部集歷代藥物學著作和中國藥物普查之大成的《本草圖經》，裡面就詳細記錄了桑枝在之前歷代的應用。《本草圖經》裡面是這麼描述桑枝的：“療遍體風癢乾燥，腳氣風氣，四肢拘攣，上氣，眼暈，肺氣嗽，消食；利小便，兼療口乾。”後來桑枝的應用越來越廣泛，到了近代，《嶺南採藥錄》記載桑枝：“能去骨節風疾，治老年鶴膝風。”建國以後，桑枝這味藥被正式收錄入《中國藥典》，成為了“正規軍”。

《中國藥典》記載桑枝為桑科植物桑的乾燥嫩枝。春末夏初採收，去葉，曬乾，或趁鮮切片，曬乾。桑枝味微苦，性平。歸肝經。功能祛風溼，利關節。用於風溼痺病，肩臂、關節痠痛麻木。大家要注意，中藥中的桑枝，都是使用桑樹的嫩枝。但在嶺南地區民間，還常常有一種叫老桑枝的藥材，一般是採摘的桑樹的比較老的枝條，樹幹甚至根頭等部位，嶺南民間常常用老桑枝、過江龍等藥材泡酒或者煲藥服用，用來治療關節疼痛。

那麼桑枝和老桑枝有什麼不一樣呢？我們走訪了一些民間老藥工和一些資深醫生，他們認為桑枝除了祛風溼，利關節，還有行氣利水的作用，而老桑枝主要側重於祛風溼和止痛。老桑枝也可以做藥膳，用老桑枝、老母雞、少許瘦肉，加點薑片紅棗，煲個雞湯，對風溼骨痛還是很有好處的，有需要的朋友可以試試。

好了今天的節目就到這裡，我們下期再會！

廣東省中醫院中藥師

執行編輯：何明坤

稽核校對：莊映格

【來源：廣東省中醫院】

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