當今社會，從酒桌應酬直接喝進醫院、甚至搶救無效死亡的人，一點也不少見。而那些長時間大量飲酒導致身體各器官損壞、甚至精子質量下降後引發不育的男性，在生活中的存在數量就更多了。喝酒傷肝是早就有大量科學依據的，那麼，經常喝酒的人，真的有什麼法子可以保護肝臟等器官不受到嚴重影響嗎？

過度飲酒的危害到底有多大？

飲酒的確可以給人帶來快感，但前提是血液中乙醇的濃度保持在0。05%左右，這也是為什麼很多人喝酒的時候表現得特別興奮，所以，這個時候他對你的熱情有一部分一定不是裝腔作勢。但是，當血液中的乙醇濃度達到0。1%的時候，你對面這個人就很可能失去自制能力，而酒後胡言亂語其實就已經是飲酒過度的表現。

在人情社會，喝酒變成了增加感情、促進成交的重要交際手段，所以，喝酒也從一個人品酒，變成了普遍存在的餐桌文化。醫院的急診從來不缺過度飲酒差點沒命的人，因為，當人體血液中乙醇的含量超過4%以後，往往都會出現昏迷不醒失去知覺的情況，如果不及時送醫便可能出現生命危險。

“喝酒上臉”的人真的更能喝嗎？

有不少人都認為，酒桌上那些一杯酒就紅了臉的人，往往比一般人的酒量更好，但這句話真有科學依據嗎？很遺憾，這個問題的答案是否定的。喝酒上臉和不上臉並不能體現誰更能喝，但可以說明飲酒後臉白的人會對肝臟造成的傷害會更大，這個結論可能會讓很多人不解，接下來我們就來看看整個過程的原理是什麼。

當大家在飲酒的時候，進入到人體血液中的酒精大部分都是透過肝臟這個器官來代謝，而並非主要透過尿液和呼吸等等方式排出體外。也就是乙醇脫氫酶會首先將乙醇代謝為乙醛；然後，乙醛脫氫酶2（ALDH2）會再將乙醛變為乙酸，而最後從人體排出來的水和二氧化碳，便是從乙酸氧化而來。

這個過程的轉化可簡單體現為：乙醇乙醛乙酸二氧化碳+水

第一：喝酒紅臉的人，其實不會喝酒。這些喝酒上臉的人，本質上就是身體無法將乙醛轉變為乙酸，而這些無法轉換的乙醛在體內急速堆積之後，便會導致臉部的毛細血管擴張，如果你細心留意便會發現，他們喝酒不僅上臉，還覆蓋身體的很多其他部位。

第二：為什麼說喝酒臉白的人會更加傷害肝臟器官？道理其實也很簡單，這些人之所以喝酒依然臉白，是因為他的身體同時缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2，這意味著酒水中所有的乙醇都需要透過肝臟來進行分解，而且，他們還不會有臉變紅的警示，但卻給肝臟造成了更大的傷害。

如何減小飲酒對肝臟等身體器官的傷害？

雖然並不太現實，但還是奉勸大家一定不要過度飲酒，畢竟身體是自己的，再多的錢也買不回啥毛病也沒有的身體。但如果一些特殊場合的確需要適量飲酒，那麼，切記不要空腹飲酒。你可以飲酒之前吃一些飯墊墊，大概七分飽就行。或者，你也可以在喝酒大約半個小時之前，先喝下一瓶含糖的牛奶或純牛奶。

另外，當你做好了飲酒前的準備之後，最好不要在喝酒的同時，又飲用其他具有刺激性的飲料，比如檸檬水，又或是可樂之類的碳酸飲料。而白酒的酒精濃度也比較高，不要直接一飲而盡，而不同的酒水品類也最好不要混雜著喝，很容易讓人感到身體不適。而很多人以為可以解酒的茶水和醋，其實並沒有什麼效果，而酒後嘔吐的人也不建議立即吃別的食物。