對於高尿酸，相信大家都不陌生，這是一種代謝類的疾病，主要是由於體內的尿酸代謝不及時而導致的。當尿酸持續升高時，痛風就很有可能會出現。而痛風發作的時候，疼痛難忍，感覺就像有人用鉗子鉗住你的關節，那是一種鑽心地痛。

所以當發現了體內尿酸高的時候，就要想辦法控制，只要能夠將尿酸水平穩穩控制在正常指標以內，就不用擔心痛風找上門。

首先就要控制嘌呤的攝入，因為尿酸就是嘌呤的最終產物。

那麼高嘌呤食物有哪些呢？

對於“嘌呤大戶”，大家首先都會想到海鮮，確實海鮮中的嘌呤含量是比較高的，每100克海鮮中，嘌呤含量有250毫克。帶魚、三文魚、沙丁魚、扇貝、鮑魚等都是嘌呤高的海鮮類食物，所以平常需要控制攝入量。

不過，值得提醒的是，“嘌呤大戶”可不只有海鮮，以下的幾種食物，儘量要少吃，對於降尿酸有很大的幫助。

第一類：酒精

單從嘌呤的含量來說，酒精的嘌呤含量不是很高，但是大量攝入酒精，身體內的水分會加快流失，血液中的尿酸含量就會增加。尤其啤酒在喝進肚子裡以後，會形成乳酸，這種物質會阻礙尿酸的代謝，進而升高尿酸水平，長期大量喝酒就容易誘發痛風。

第二類：花科類的蔬菜

像我們日常經常吃到的西蘭花、花椰菜就屬於花科類的蔬菜，這類食物有較高的維生素和微量元素。不過這類蔬菜不適合尿酸高的人多吃，因為它們同樣含有較高的嘌呤，進食過量對尿酸的排洩不利，影響身體健康。

第三類：含草酸多的食物

生菜、菠菜中含有比較多的草酸，這種物質攝入過多，會抑制尿液排洩，阻礙尿酸代謝，從而增加身體的尿酸水平，增加身體負擔，導致尿酸不降反升。

第四類：動物內臟

動物內臟被老一輩人奉為滋補佳品，它所含的營養成分比較多，但是對於尿酸高的人來說，卻是不能夠多吃的食物。每一百克動物內臟中，嘌呤含量高達1000～2000毫升。這樣的食物對於高尿酸的人來說，偶爾吃一點點解解嘴饞就可以了，千萬不可貪吃。

第五類：火鍋

一家人或者約幾個好友，一起吃一個火鍋，不僅能吃到美食，還能建立感情，拉近距離。但是，火鍋湯一直在“煮”的過程，會產生很多的嘌呤物。這時候吃進的火鍋中煮的食物，都有可能沾上嘌呤，吃多了容易使尿酸升高，更嚴重的會誘發痛風。

尿酸高了，除了要儘量控制嘌呤物的攝入，還要增加尿酸的排洩，如何做呢？

一：多喝水，常飲菊苣梔子茶

別看喝水是一件很簡單的事，但它是一個非常有效的排尿酸的方法。因為多喝水能夠增加排尿量，稀釋尿液中的尿酸含量，非常有助於尿酸隨尿液一起排出體外。尿酸高的人，每天的飲水量最好能夠達到1800毫升以上。

在多喝白開水的同時，還要常飲一杯降酸茶——菊苣梔子茶。用菊苣、梔子、桑葉、蒲公英、淡竹葉、白芷、葛根等藥食同源的草本進行搭配後，製作成分量科學的茶包，尿酸高的人，每天可以用來泡水喝。

二：保持健康的體重

肥胖會增加患代謝綜合徵的風險，自然與尿酸的代謝也有一定的關係。如果能夠堅持將體重控制在正常的範圍之內，就能有效避免痛風。

但是不建議採取盲目節食減肥的方法來控制體重。要將控制體重作為一項長期的日常工作，平常注意規律、清淡飲食就可以。

三：堅持運動

堅持適量的運動也是控制體重的一個重要方法，同時，它也能夠幫助降尿酸。因為運動能夠改善血流速度，促進身體的新陳代謝。如果能夠就運動控制在微微出汗的狀態，還能幫助排出身體毒素，對於降尿酸有很好的效果。

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