穀類為主 粗細搭配最佳

穀類包括米 面 粗糧，是人體能量的主要的來源，

可以提供碳水化合物 蛋白質 膳食纖維及B族維生素。

堅持穀類為主，粗細搭配避免高能量 高脂肪和低碳水化合物飲食的缺點。

我們鼓勵每天應當攝入250～400g穀類食物為宜，

最好是其中有一部分是50～100g的粗糧類的全穀物食物，粗細搭配為佳。

適當地多補充蔬菜以及薯類

蔬菜水果中含水分大 能量低，是維生素 礦物質 膳食纖維的重要的來源。

而薯類含有豐富的澱粉 膳食纖維以及多種維生素和礦物質。

經常保持攝取蔬菜水果以及薯類的飲食對保持腸道的正常的功能，

潤腸通便，降低腸道的糖類吸收 提高免疫力，

能夠使人降低肥胖 糖尿病 高血壓 高月至等慢性疾病的高發有著重要的作用。

我們鼓勵應當攝入300～500g的蔬菜，200～400g的水果，同時還適當的補充薯類的攝入。

每天應當吃些奶類豆漿類以及大豆製品

奶類比如牛奶和酸奶含有豐富的優質蛋白質和維生素外，

同時鈣的含量也高，對人體的吸收率來說也是極易吸收。

每天適當的飲奶有助於骨骼的健康，建議每天攝取奶類在300毫升左右就好。

豆漿以及大豆含有豐富的優質蛋白質 必需脂肪酸 多種維生素和膳食纖維，

含有磷脂 低聚糖 以及異黃酮 植物固醇等多種營養成分，

對於有著乳糖不耐受的人群不妨可以嘗試大豆類製品。

建議攝取的量在200～300毫升的豆奶或者大豆製品。

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