隨著經濟不斷髮展，人們消費水平不斷提升，白酒市場彷彿又重新“活”過來了，以茅臺領銜的各個白酒品牌爭奇鬥豔，誰也不讓誰。

牌子酒好喝，奈何太貴，不是牌子怕被坑，真是比女人買衣服還麻煩。

筆者也是一個愛酒的，為此特意拜訪了我在酒廠工作多年的表哥，從他那裡學到了一招，一眼就能看出酒精勾兌酒。

今天我們就聊一下怎樣分辨“酒精勾兌酒”和中國3款少有的純正糧食酒：

一、酒精酒特有的記號

這1個標號是：GB/T20822。

想要避開酒精勾兌酒的朋友一定要記住這個標號，它就相當於它的“身份證號”，是純糧酒還是勾兌酒，一眼就能辨別出來。

二、酒精酒危害那麼大， 為何還有酒精勾兌酒？

酒精勾兌酒其實是糧食短缺下的產物。

它可以用70%（食用酒精、食用香料）+不低於30%的糧食酒勾兌出來，即節約糧食，還能讓人喝到白酒。

雖然也是白酒，甚至有一些酒精勾兌酒的口感比糧食酒還要好上許多，但是其原料很大的本質還是酒精+香料。

食用酒精的原料只要是含有糖類、澱粉的物質都可以釀製而成，甚至是工業廢糖蜜都可以節省下來釀出食用酒精。

可想而知其營養價值有多低，而且其中食用香料更是由化學合成的，短期飲用還可以，若想每天都喝，建議還是喝純糧酒可靠。

很多人認為純糧酒價格都比較高，其實不然，現在也有的純糧酒價格不貴，只不過因為包裝不起眼，看起來沒檔次，因此無人問津，我是一個白酒愛好者，每天都會小酌幾杯，今天就跟大家分享我喝過的超市裡3款“無人問津”的白酒，其實都是少有的純正糧食酒，可惜很少人知道，懂行的人每次直接拿了就走。

第1種：君中元私藏酒

是醬香型白酒，執行標號是：GB/T26760。

釀造人是曾傳政，師承茅臺“終身榮譽廠長”李興發。

最開始釀酒的時候，他就決定將全部成本都放在酒質提升上，做出價效比高的酒水，這樣即使不做宣傳，也會有人喜歡。

功夫不負有心人，即使他沒有大肆宣傳，也收穫了一眾酒迷，只要喝過它的客人，都會忍不住豎起大拇指，交口稱讚。

酒水以紅纓糯粱為主原料+傳統傳統古坤沙法釀酒，成為新酒後又陳放10年，是醇香的“10年坤沙”醬酒。

酒體豐滿，酒液微黃透亮，酒花呈顆顆珍珠般大小，綿密豐富，消失緩慢；

開瓶爆香！不僅有濃郁的醬香味，讓人忍不住想要來上一口；抿一口酒水，醇厚優雅，細膩綿柔，酒液劃過味蕾，香味層層綻放，飲後片刻，回甘無比，而且還有酒水的厚重感重返口腔，回味無窮！

第2種：趵突泉酒

產自山東，風味獨特。

酒水以高粱、大米、小麥，再加上當地有“天下第一泉”之稱的的趵突泉源頭水為原料，以高溫大麴為發酵劑，再配以傳統的五糧釀造工藝釀製而成。

酒體醇厚豐滿，喝著綿甜爽淨，覺窖香突出，但香而不豔，諸位協調合理，回味悠長。

第3種：小糊塗仙

以當地特有的紅纓子糯高粱、小麥、天然山泉為原料，加上傳統古法固態釀造工藝釀製而成。

整體醬香突出、幽雅細膩、空杯留香持久、飲後特別舒暢，有自己獨特風格，回味悠長。