大家好，我們的小楠姐聊生活又來了，今天起我們一起來分享歷史知識，也許你可以得到意想不到的收穫哦。

生活在現代社會中的各色人等，雖然已經感受到了科技力量，並且人們的生活也逐漸趨於時尚，但無論是社會中的精英，還是普通市民，一提起美食，相信所有人都會放下矜持，去不遺餘力的追捧琳琅滿目的美味。

有人說藝術源於多姿多彩的生活，而生活則源於每個人的心靈。懷著積極而又慷慨的生活態度，相信無論做任何事情都會非常快樂；如果每天都鬱鬱寡歡，就會一直處於情緒低落之中。在此奉勸大家應該放棄思想包袱，敞開胸懷去擁抱美食吧！

現實生活中有很多關於飲食的俗語，這些俗語不僅巧妙的構成了人們心目中的美食地圖，而且也將傳承了幾千年的飲食文化。

“飽漢不知餓漢飢”， 處境好的人根本不理解別人的苦衷；“吃了人家的口軟，拿了人家的手短”， 一旦吃了或拿了別人的東西，在做事情的時候就會畏手畏腳；“吃著碗裡的，瞧著窩裡的”，用來形容一個人貪得無厭的幸福。

雖然這些有關飲食的俗語都非常淺顯，但是卻很直白的表達出了人生道理。在眾多與美食有關的俗語中，有一句俗語尤為俗氣，它就是“狗肉不上桌”。相信很多人看到這句俗語的時候，都會產生一種非常費解的感覺。

“狗肉不上桌”俗語起源

現代社會由於物質極大豐富，人們的餐桌上不僅有各種肉味，而且還會有多種型別的海鮮。在眾多肉質食品中有一種肉，卻被人們無情的趕下餐桌，這種肉就是大家熟知的狗肉。而關於“狗肉不上桌”俗語，其實還有一段比較悠久的歷史起源。

一、狗是忠誠的朋友

相傳在1000多年前的南北朝時期，生活在北方地區的遊牧民族，他們的主要生活來源就是放牧、打獵。為了能夠獲得更多獵物，或者說可以更加細緻的照顧牲畜，北朝時期的遊牧民族，幾乎家家戶戶都養狗。

這主要是因為狗不但可以成為放牧、打獵時候的好幫手，而且在日常生活中還可以看家護院。再一個就是小狗不但特別忠誠，而且還能夠有效理解人的意圖。久而久之，狗就變成了遊牧民族，最不可或缺的忠實朋友。

在這些原因的影響之下，生活在北方地區的農牧民族，由於對狗產生了極為濃厚的感情，所以他們從來都不會吃狗肉。這其實就是“狗肉不上桌”俗語的來源，但是關於這句俗語的來源還有很多種說法。

二、宋代皇帝屬狗

在民間傳說中宋朝時期有一位皇帝，他的個人生肖就是狗。由於宋朝從建立之後，就開始實行“重文抑武”政策。所以很多有才華又有口才的文臣，為了討好皇帝特意上書言事。奏摺的內容大概為皇帝屬狗，所以應該積極保護狗這種動物，不然就是對皇帝的大不敬。

這位皇帝聽取了文官的意見，於是下令不允許人們再吃狗肉。因此在一定程度上對狗起到了保護作用，“狗肉不上桌”的俗語，也因為禁止吃狗肉而流傳開來。但別人認為這種說法可信度不高，並且宋朝時期吃狗肉是一種飲食風尚。

三、努爾哈赤的救命者

相信很多人都聽過這樣一個傳說，在滿清政權尚未建立之前，建州女真核心領導者努爾哈赤，在一次外出作戰時突然迷路，而且被困了七天七夜、水米未進。在最後的緊要關頭，出現了一條狗，這條狗不僅引領努爾哈赤的隊伍，艱難的走出了困境，還為他們指出了一條生路。

至此努爾哈赤為了感恩這條狗，所以就下令所有建州女真人不允許吃狗肉。雖然這只是一個美麗的傳說而已，但是卻能體現出狗與人類之間的和諧關係。狗作為最先被馴養成功的寵物，即使是在現代社會中，也深受很多人的喜愛。

雖然有很多人已經住上了樓房，但是他們依然為飼養狗作為寵物。相比較於其他的動物而言，狗不僅可以在一定程度上，儘量去意會人類發出的指令。甚至受過專業訓練的狗，還可以成為搜救犬、導盲犬，從這一點來看“狗肉不上桌”，也應該是人類應該做到的事情。

結 語

時至今日民間依然在流傳，“狗肉不上桌”的俗語。但由於民風民俗和飲食習慣不同，生活在廣西地區的少數民族，依然有舉辦狗肉節的食物。雖然這種做法很深受愛狗人士的抵制，但是直到現在依然沒有得到妥善解決。

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