魚是中國餐桌上必不可少的美味佳餚，但是在鮮美的魚肉中，總是隱藏著一根根讓人稍不注意便會刺破口腔的魚刺。很多人在吃魚的過程中，都有過魚刺卡喉的情況。

事情就發生在前幾天，居住在鎮上的李女士家裡來客了，李女士的媽媽很高興，特意去農貿市場買了條花鰱，給做了頓酸菜魚吃。飯菜做得實在太鮮美，再加上親友相聚，談笑中疏忽大意了，一個魚刺卡到李女士的喉嚨裡。正在李女士不知所措時，李女士的媽媽很淡定地說，吃魚卡刺在我們年輕時候是常有的事，吃口饅頭就下去了。李女士就聽了媽媽的話，嚼了口饅頭嚥下去，感覺更痛了，不一會，還感覺嘴巴里有血腥味，嚇得趕忙去了醫院。

我們平時吃魚卡到魚刺怎麼辦呢？

1、吃饅頭、咽飯糰吞魚刺可行嗎？

一些細軟的小魚刺可能被饅頭等食物帶進胃內，但比較堅硬的大魚刺很可能會因為遇到“食物”而越扎越深，更嚴重者甚至會刺破食管和大血管，增加食道穿孔的發生風險，危險係數較高。

而且，就算魚刺被饅頭、飯糰等食物帶到了胃中，也有可能不會被胃酸消滅，有些特殊的非常堅硬的魚刺甚至有可能戰勝胃酸，繼續威脅身體。

2、

吃饅頭、咽飯糰吞魚刺可行嗎？

我們的理解：魚刺成分是鈣，醋能與鈣發生反應，魚刺遇醋會軟化直至溶解。但是我們食用的醋的有效成分是醋酸，化學名稱叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量為4%—6%，如此之低的含量，用它軟化魚刺需要漫長的時間和持久的浸泡。

醋中所含的醋酸會使幼兒軟嫩的食管粘膜灼傷，並能導致魚刺扎傷的部位傷情更重，疼痛加深，對咽喉也會產生不好的影響，甚至會導致急性喉水腫。因此喝醋除魚刺不僅杯水車薪沒效果，而且還可能傷害喉粘膜。

喝醋可以軟化魚刺嗎？

如何正確處理魚刺卡喉嚨的情況？

如果被魚刺卡喉，要立即停止進餐，禁止餐、水進入，能夠避免食物挾裹異物對食道和胃腸造成二次傷害。

1、停止進餐，禁食禁水

停止進餐之後，建議在第一時間進行催吐，讓咽喉部肌肉出現鬆動，爭取可以嘔出魚刺。

2、抓緊催吐

大家可以透過自己的感覺判斷卡住的位置，也可以讓家裡人看下卡刺的位置，用手電筒等明亮光源檢視咽喉部位，假設肉眼完全可以看得到，位置很淺，可以用筷子或者鑷子輕輕的將魚刺取出。 注意，請不要自己盲目嘗試用手指去摳出咽喉部的魚刺，避免對身體造成二次損傷。

3、關注魚刺的卡位深淺，及時做出“救援”

如果上面所說的辦法並無作用，請立即到最近的正規醫院進行診治。