別讓野餐與新鮮無關！只用2小時，打造一場完美的美食新體驗

眼看天氣逐漸回暖，柳樹抽芽、草坪變綠，沉寂了一個冬天的心也開始慢慢躁動起來了。趁著趙大大去奧森參加公司活動，一向死宅的我也突然有點想去野餐——當然重點還是吃飯呀 （）~

由於路程比較遠第二天要一早出發，所有食物都得在前一天晚上準備好，為了吃到新鮮、不受時間影響的美食，定選單時也是略費了點腦細胞。所以，今天就來分享一下製作「新鮮」野餐美食應該注意的tip，以及準備野餐的全過程吧。全程只要2個小時哦！

一、動點小心思，讓你的野餐美食「新鮮」起來。

說起野餐，最讓人流口水的就是一地豐盛的美食，不然幹嘛不叫春遊呢？

但是，與普通家庭聚會不同，野餐一般會在食物製作2~3小時後或第二天食用，為了吃得新鮮與健康，所選擇的菜品要滿足以下幾個條件：

儘量挑選耐放食材進行搭配或透過烹飪延長食物的保鮮時間，比如青菜要徹底瀝乾水，同時避免與醬汁提前混合到一起；可以冷食，天氣比較涼爽時可以冷熱搭配，並用保溫飯盒盛放；便於食用，手抓或用簡單餐具最好；提前準備半成品，野餐ing再進行二次加工，增添樂趣的同時，也可以較好地避免菜品受到影響。

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