什麼是中期茶？如何去定義？普洱茶眾多的品牌中，是不是都可以叫中期茶？
首先說說中期茶是如何來的，中期茶這個代名詞也是這幾年開始熱起來了，最早的時候也沒有叫中期茶的說法，最早的時候不少人把中期茶定義為小廠，參差不齊的產品，可以說把中期茶的身份貶低的很嚴重，最重要的大家都不懂中期茶，不瞭解什麼才是中期茶，不少不良商家便為了牟利多數賣些偽劣雜牌的茶品稱做中期茶，從而誤導了一群消費者，至今也有不少茶友入坑的，現在也還沒發覺過來，手裡大多數都是後期的產品。
中期茶最早的由來是2010年左右期間的，最早的時候由香港從事茶行業者帶動，那是基本2000左右的產品稱為“中生代普洱”後面由中生代普洱演叫為“中期茶”叫起來順口方便。
中期茶有著自己的週期性，好比如最早的時候叫中生代普洱，那是所指的是八十年代後，兩千年之前的，在現今以中期茶定義的話，那個時代指的現在我們稱為老茶了，其實道理很簡單，萬變不變其宗。
說說怎麼去定義中期茶
中期茶所指普洱茶出產年限達到10年之久至15年之間的普洱茶如現今是2018年11月7日，那麼2008年之前的產品可稱為中期茶，即、2000年-2008年、可統稱中期茶，當然也有人為文2000年不是老茶了嗎？在今天這樣問是完全正確的，2003年之前都可稱為老茶了。
中期茶有哪些特點
近十年普洱茶原料每年都呈現出一個較大的增長，這兩年普洱茶新茶的成品市場偏冷，但是原料價格並沒有出現較大的回落。市場上很多新茶的價格已經接近中期茶，甚至比中期茶高，中期茶的高性價就顯而易見了。
中期茶的粉絲群體都是專業的茶客，有多年的品飲經驗和成熟的普洱茶評審邏輯，不會隨便改變口感，只會一直繼續追求極致，併為之買單。他們會偶爾品鑑新茶或者老茶，但是主要消費產品依舊是中期茶。
中期茶經過一定年份的陳化，其茶品特點和口感路線已經基本穩定，品飲價值高，常喝身體受得了，口感消費者容易接受，價錢實惠，完全可以根據個人愛好很直觀的選擇品飲與收藏。另外，中期茶經過數年陳化，倉儲好與不好都很直觀，很多在新茶時期沒有暴露出來的問題都更容易呈現，新手上路更有保證。
中期茶未來的趨勢
中期茶經歷了十多年的存放，口感滋味方面得到很大提升，隨時間推移，越陳越香的特性越發明顯。
2007年下半年到2009年是普洱茶毛料的低谷期，這段時間的普洱茶消耗也極少，經過多年的陳化，這些產品會逐一進入市場，優質且價格便宜的中期茶也會放量交易，越來越多的茶商將會參與到中期茶的銷售中來。隨著加入中期茶經營的商家的增多，中期茶的流通和交易也越來越快，中期茶的市場已經不再是之前的只有少數茶莊能夠嘗試的局面。
中期茶的綜合品質與口感已進入適飲期
受港臺茶文化的影響，國內消費者對“越陳越香”耳濡目染，追求普洱茶的品質已經上升到一種精神層面，就像美酒佳釀與陳年老醋，藏養時間越長，品質越上乘。
中期茶對於一些老茶客來說，也許年份還不算很長，但對於龐大的中產階層來說，卻有著很高的價效比和品質陳化基礎。
眾所周知，每年雲南普洱茶原料都呈現出一個較大的增長，尤其古樹茶，名山名寨茶等產品的價格更是一路飆升。有關資料顯示，今年茶葉比去年價格增長了10%至15%，並且都認為這還是屬於正常的上漲範圍。
這樣來看，新茶的價格大部分是居高不下，超過每年中期茶漲幅，而中期茶的價格行情並不比新茶高多少。
高舉價效比大旗的中期茶交易繁榮了，消費者才能方便地購買到價格實惠的茶品，已經具備品飲特徵的中期茶，能帶來更大的的普洱茶消費者基數，消費者對於普洱茶才有更深入的瞭解。
中期茶逐步成為市場消費熱點
一個產業的健康發展，需要的是理性的迴歸。近些年來普洱耳茶終端需求也呈多元化，新茶消費格局也在發生“由藏到飲”的變化，這也為中期茶受追捧打下了很好的群眾基礎。
“存茶，養茶，這個10-15年的過程，本質就是心性的磨練”一位老茶友坦言，好的中期茶確實來之不易，需要經過十幾年如一日的堅持，這種堅持需要時時刻刻防止受潮，保障茶倉安全，防止意外發生等等，不然，這十多年的等待，就白費了，這種堅持不懈，帶來的回報，則是一泡厚重的普洱。這種在時間中修行，也是它最大的魅力所在。
正是中期茶的市場價值、品飲價值、品質陳化已趨於穩定等，才讓它更具持久的生命力，而不是網紅式的成功產品。相信，隨著普洱茶被市場更廣泛的接受，受眾面的擴大，茶友消費水平的提高，中期茶的消費還將迎來新的增長週期，讓我們拭目以待。
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如何激發市場活力？中期茶，該你出力的時候到了
“中期茶”盛行的兩大原因
中期茶為什麼現在這麼火，是因為兩個原因：
首先是，市場需要在老茶與新茶之間找個陳化的過渡期。2003以來，普洱茶界形成了老茶與新茶兩個截然不同的市場，前者屬於不可複製的稀缺性資源，日益向極少數人享用的奢侈品市場挺進，而且水太深，真偽難辨，被忽悠的係數高，即便兜裡有幾個銀子的許多也不願意當冤大頭。於是沒有老茶資源的茶商轉而去追求新茶，廠家也以推新茶為榮，鼓勵商家賣新茶，吸引投資客收藏新茶，於是新茶交易成為了行業最主流的交易模式，其規模遠比老茶市場為大。但普洱茶畢竟具有越陳越香這一核心屬性，隨著2003年到2009年之間生產的大量新茶，逐漸變成陳期5到10餘年的茶，也就是十年左右的茶，從而在老茶與新茶之間出現了一個時間的空檔。按照傳統的說法，三四年之內的茶歸為新茶，老茶是指陳期二三十年以上的茶，而十年左右的茶有明顯的轉化，但還不夠成熟，歸入新茶與老茶都不合適。這樣到了2008年，茶界一些有識之士就對十年左右的茶進行命名，從而出現了“中生代普洱茶”與“中期茶”的不同叫法。
其次是，2003年到2009年倉儲的茶葉要大規模上市交易的需要。這標誌著行業主流交易模式的重大變遷。在2003年之前，普洱茶生產出來，雲南的廠家留一些庫存，大量的茶葉是存放在香港專業茶商的倉庫裡，擺放三四年再大量上市交易，也就是說新茶賣一部分，以賣三四年的年份茶為主。這種交易模式的形成是因為，香港人喜歡喝陳茶，新茶賣不起價，普洱茶要擺個三四年才值錢。2003年以後，由於年份茶資源掌握在港臺人手裡，以廣東與雲南為代表的普洱茶新勢力，就去追捧新茶，開啟了新茶收藏市場熱。投資新茶的熱潮有兩撥：第一撥是2003年到2007年的大盤時代，只要是普洱茶都不愁賣；第二撥是2009年到2014年的小盤時代，也就是投資古樹茶、品牌茶的熱潮。到了2014年，隨著古樹茶、品牌茶價格衝高回落，中期茶在迅速崛起，這意味著行業主流交易模式告別了為期十年的新茶投資熱，轉向了新茶與年份茶交易並重的全新格局。
為什麼是並重，這是因為2009年以來行業進入了專業化、精細化、中高階化、個性化的發展時期，尤其是山頭茶市場的出現，標誌著當年做出來的新茶就可以非常好喝，現在許多消費者是新茶與年份茶換著喝，感受不同山頭新韻與老韻的豐富變化。這樣一來，廠家與商家一方面大力推新茶，另一方注重倉儲建設，構建中期茶乃至老茶交易平臺。
根據中期茶的倉儲地點不同，可以分為雲南倉、廣東倉、港倉等等。不同的倉儲環境，會有不一樣的溼度、溫度。另外，一些人為的因素，也有可能導致茶的質量下降。在品茶時，如果發現茶的倉味很重，這茶就沒有儲存好。倉味是普洱茶在儲存時，在潮溼、不通風的環境中，受潮了，吸收了異味，導致了茶的香氣被異味覆蓋了。衝出來的茶，喉韻不好，有鎖喉、澀麻等難受的感覺。對於倉味，解決方法是，把茶放在通風良好、乾燥的地方，讓倉味散去。