是不是看到標題覺得非常新穎就進來看了？嘻嘻嘻，小編在這裡謝謝你們點開，因為我要教給你們學習這個骨湯的熬製到底怎麼樣才算完美！

很多人都覺得熬湯是一件非常容易的事情，但是小編不以為然，我覺得熬湯是一件比較困難的，因為你熬出來湯的湯色不正的話就決定於你這整鍋的湯到底有沒有營養價值，那麼接下來小編就給你說一下如何熬製豬骨湯，這是在大多人熬湯的時候，沒有把湯熬出最鮮美營養最高的那一刻，應該都是不完美的，主要方法就是放水的時候放錯了，在熬湯的時候，一定要注意放水的順序，要不然出來熬出來的湯顏色不白，喝起來沒有多大的營養。

通常在我們熬骨湯的時候，第一步要做的就是去店家買骨頭的時候，讓他幫你鋸成節或者剁成塊，而且一定要將豬骨頭過水一次，也就是先燒一鍋開水，將骨頭放進去，煮個十分鐘，等到骨頭上，表面沒有任何血水就可以撈出來了，這個時候記得要用冷水清洗掉表皮的垃圾，然後再重新燒開一鍋水，等到水開的時候要將蔥姜等都放進去，煮一段時間後再放骨頭。

然後把骨頭放進去之後，一定要大火燒開，蓋上鍋蓋後再換成中火，開始小煮，然後就是骨頭熬出來的湯底是白色的，就一定要保持高溫，這個時候加水就一定要注意了，要記得重新燒一鍋開水加入，不能直接加入冷水，如果你覺得火太大了，就可以開成中火，但是一定要記住在傢伙的中間千萬不要加冷水，如果你要加冷水的話，這個湯就變得不白不好喝了，味道也會變得非常不鮮美，營養價值也會逐漸下降

其實吧，我覺得很多人煮骨湯的時候是都不知道是怎麼煮的，因為他們不知道加水的時機在哪，怕出來的味道不好，所以骨頭湯煮出來的顏色就不夠正那麼怎麼樣才能將骨頭湯煮到什麼樣的顏色，才知道是最大的好處呢？那就是以上步驟做完之後就把火調成中火，慢慢的將骨頭當煮成乳白色泛黃一點，基本上就完美了。

好了以上就是小編給大家說的主要環節，你們都記住了嗎？