在小編的印象中，這農村就是一個“寶藏”了，那裡有著很多城裡沒有的東西，就好像野生植物，那就是多種多樣了。農村的野生植物是非常好多的，很多的野菜野草野果子，雖然它們都是野生的，但是有些還是有著很大的作用了。農村常見的這種野菜，以前只知道能吃，沒想到它對身體這麼好

薺菜

薺菜是一種清香鮮美的蔬菜，多食薺菜可使你的秀髮烏黑靚麗。薺菜的清熱解毒、涼血止血作用，對防止頭髮早白也十分有益。薺菜含有較多的雛生素A，對 白內障和夜盲症等眼疾有一定治療作用。薺菜可使胃腸道清潔，還可以降低人體血液中的膽固醇含量，同時降低血糖。

薺菜炒雞蛋：雞蛋2個 薺菜20克 鹽1。5克 食用油3克，雞蛋打散、薺菜切小段。鍋內倒入油，將蛋液沿鍋邊倒入。雞蛋稍凝固後，將雞蛋翻面並打散。加入薺菜，翻炒。加入鹽，翻炒，薺菜斷生後關火。

白蒿

白蒿是一種多年生軸根小半灌木，我國華北、西北等地都有生長。白蒿本身有清熱利溼、涼血止血的藥用功效；經常食用還可益氣抗衰老，對於降低血管中膽固醇、降血壓都有不錯的功效。

白蒿蒸肉：先把白蒿用面裹好，然後上籠屜鋪勻；另外拿出炒鍋，放底油燒熱，下豬肉片煸炒，放糖、醬油、鹽，加調料（十三香），煸炒片刻，立刻起鍋。把起鍋的豬肉片在籠屜裡的白蒿上勻稱覆蓋一層，開始蒸。二十分鐘即可。再拍一頭蒜，切碎，倒醋和香油，作為蘸料。

車前草

車前草為車前草科植物車前及平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、等功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痺、咳嗽、面板潰瘍等。

車前草茶：車前草茶，將車前草去根、清洗乾淨，之後放入鍋中與清水同煮。大火煮上個30分鐘後，加入適量冰糖即可關火飲用。

地筍

一般地筍地上部分是可以入藥的，具有利水消腫、活血化瘀、調經、消癰等功效。可用於治療女性的月經不調、閉經、痛經、產後瘀血腹痛、產後水腫或血虛等婦科病症，具有一定的療效。另外，對於瘡癰腫毒、水腫、血虛浮腫也可以有一定治療效果。地筍的營養豐富，特別是蛋白質、礦物質的含量極高，同時它還可以有效提高人體的免疫力。

春、夏季可採摘地筍的嫩莖葉涼拌、炒食或做湯。進入深秋之後，可菜地筍地下膨大的潔白色匐匍莖鮮食或炒食，也是很不錯的吃法。

地膚(掃帚苗)

治療尿道炎、膀胱炎 可明目、利尿、溶解尿酸，有效治療尿酸過多的疾病。如尿酸性痛風、疸後面板瘙癢症、尿路結石等，還有助於治療夜盲症。 吃法：包包子、包餃子、涼拌。

馬齒莧

馬齒莧中含有微量元素硒，硒近些年因為有極佳的抗癌性，受到各界人群的追捧，因為其具有的消炎殺菌作用，喝馬齒莧煮水還能幫助預防疾病，例如大腸桿菌引起的腹瀉，喝一些馬齒莧水就能很好的治療。馬齒莧煮水可以抑制體內腎上腺素的分泌，糖尿病人可以經常用馬齒莧煮水輔助治療糖尿病。

馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒菜粥