燒烤攤常見的這道食材，沒處理去食用乾淨竟然會食物中毒？按照這個方法做，會更健康！

我們生活中有許多的食材可以給我們食用，也被做出了各種各樣的口味，受到了不少小夥伴的追捧和喜歡，相信不少的小夥伴們都喜歡去外面燒烤攤販吃燒烤，攤位上有各種各樣都食材可以供我們挑選。

許多的小夥伴都會在吃燒烤的時候，必選魷魚，魷魚嚐起來肉質鮮美，而且嚼勁十足，而且營養成分也是非常的高，但是不知道小夥伴們知不知道，有些賣海鮮產品的小夥伴會用一些新增劑，這樣可以使魷魚充滿活力，能夠很好的保鮮，但是如果沒有處理乾淨食用進去對人的身體是有很大傷害，甚至會引起我們身體食物中毒。

燒烤攤的生意，每天都特別的火爆，需要大量的魷魚，當然了無牌營業的上家為了成本，所以購買的魷魚會比較不新鮮，而且也不會耗費大量的時間來仔細的清洗乾淨魷魚，隨便的清洗幾下就可以拿出來賣給消費者食用，所以我們最好不要去沒有營業執照的三無小攤販上，喜歡吃魷魚的小夥伴，也可以啊魷魚做成家常菜的形式。

而且魷魚中含有極高的鈣質，鈣質可是我們人體必不可少的營養成分之一，對於長身體的小夥伴食用是非常有利的，可有很好的促進孩子的骨骼發育，老人食用也是很不錯的，所以可以說魷魚是老少皆宜的一道食材了，不少小夥伴在夏季會感到食慾不振情況，我們可以適當的搭配上青椒，可以很好的刺激我們的食慾，幫助我們的腸胃消化，嚐起來更加的脆嫩開胃，想學的小夥伴趕緊和雯雯，一起學起來怎麼製作吧

【青椒炒魷魚】的製作方法

準備食材：新鮮的青椒、魷魚。

配料：蒜末、蠔油、生薑片。

1、買好我們需要的新鮮食材，把魷魚處理好，取出我們需要的食用到的部位，多換幾次清水清洗，把魷魚切成小塊的魷魚條，再切少許的青椒段，剝少許的蒜瓣，把蒜瓣切成蒜末狀，然後把生薑洗乾淨切成薑絲，去腥提鮮。

2、然後拿出一口炒菜的鍋，火候開為中火，往鍋中加入適當的食用油，再倒入少許的蠔油或者醬油，再把切好的蒜末和生薑段全部倒進鍋中爆香翻炒，接著把切好的魷魚全部倒進鍋中翻炒。

3、我們持續翻炒三分鐘左右，隨後我們就可以把切好的青椒段，全部倒進鍋中和魷魚一起翻炒，均勻的翻炒四分鐘左右，我們可以往鍋中加入少許的清水，這樣哭可以讓鍋中的食材熟得更快。

4、等我們鍋中的魷魚和青椒都熟了以後就可以根據我們個人的口味輕重，往鍋中加入食用鹽，把食用鹽和食材翻轉均勻後，我們即可出鍋裝入盤子中了。

以上的所有步驟就是全部的製作過程了，只需要幾個簡單的步驟，我們這一盤鮮美開胃的青椒炒魷魚就這樣製作完成了，不知道小夥伴們有沒有學會呢？我們平時適當的食用魷魚，對我們的身體是非常有利的，在家自制的魷魚，嚐起來既乾淨又美味。

學會的小夥伴趕緊分享給身邊有需要的小夥伴或者是親戚朋友吧，關注雯雯，教你們製作更多健康美味的家常菜！